Ada Parellada

Ada Parellada出生于巴塞罗那，是加泰罗尼亚厨师，烹饪书作者和活动家，于2016年获得圣乔治十字勋章。

她出生于一个拥有250多年历史的餐厅家族，于1993年在巴塞罗那开设了她的旗舰餐厅Semproniana。 她撰写了大约二十本食谱和一本小说，并定期出现在媒体上宣传家庭烹饪传统。

Ada也是反对食物浪费的积极分子，协调Gastrorecup，这是加泰罗尼亚政府为减少餐饮业浪费而开展的一项运动。