Jordi Asin

Jordi Asín creció en la cocina, continuando con una tradición familiar transmitida por su abuela, su madre y su hermano. En el bar Pinotxo, en el Mercado de la Boquería de Barcelona, sirve cocina honesta, impulsada por el producto, con calidez y pasión, lo que lo convierte en uno de los lugares más queridos de la ciudad.