Teresa Carles

Chef

Teresa Carles abriu o seu primeiro Restaurante Vegetariano em Lleida em 1979. Desde então, este chef autodidata nunca deixou de experimentar e inovar na cozinha vegetariana, tornando-se um verdadeiro pioneiro e uma das figuras mais influentes do campo.

Semproniana é o lugar para um ótimo menu de almoço

Experimente os produtos locais e orgânicos do Gat Blau

A esqueixada e a russa em La Flauta são uma obrigação.

Os deliciosos tacos de peixe e ceviches da Costa Pac

Não perca a inspiração em Fat Veggies

Teresa Carles é o lugar para vegetarianos de estilo Mediterrânico

Confie em mim-Barceloneta sabe fazer paella de frutos do mar

La Clara é um restaurante que eu costumava ir muito com o meu marido, porque ele amava cozinha catalã clássica

Mistral é uma padaria tradicional que faz todos os clássicos sazonais, de panellets a coca de Sant Joan e além.

Federal foi um dos primeiros locais de brunch da cidade e continua a ser um clássico-particularmente a localização na Rua do Parlamento

Chok é um favorito do bairro para guloseimas sem glúten e meu presente para levar para qualquer casa.

Flax & Kale tem o meu brunch favorito e o melhor terraço da cidade