Fran Agudo

Fran Agudo nasceu e foi criado em Lloret de Mar (Girona), onde a sua paixão pela hospitalidade foi inspirada na estreita ligação da sua família com a indústria. Estudou na Escola de hotelaria e Turismo de Girona, lançando as bases para uma carreira na gastronomia.

Em 2006, iniciou o seu percurso profissional como estagiário no El Celler de Can Roca, juntando-se posteriormente à Tickets, onde passou por todas as estações de cozinha antes de se tornar chefe de Cozinha.

Em outubro de 2020, Fran tornou-se Diretor de culinária do Mont Bar e Mediamanga. Sob a sua liderança, o Mont Bar ganhou o seu primeiro Repsol Sun em 2022 e a sua segunda estrela MICHELIN em 2026.