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Tonet Romero
Chef-Propietario
Toni Romero es el chef propietario de Suculent, uno de los restaurantes más queridos de Barcelona y una referencia de la cocina mediterránea profundamente impulsada por el sabor. Después de formarse en aclamados restaurantes como elBulli, Arzak, Akelarre y Maison Pic, desarrolló un estilo personal arraigado en la tradición, la artesanía y los sabores honestos e intensos.
Bajo su liderazgo, Suculent ha sido reconocido por la Guía Michelin y 50 Best Discovery. Romero también recibió la distinción 2 Cuchillos en los Premios Best Chef Awards tanto en 2024 como en 2025, confirmando su lugar entre las principales figuras de la gastronomía contemporánea.
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