Nùria Gironès

Núria Gironés从小就热爱烹饪，受到祖母Àngela和父亲对法国美食的钦佩的启发。 她将在酒店管理方面的学习与在巴塞罗那传奇的Ca L'Isidre餐厅的工作相结合，然后继续在法国和瑞士接受培训，在那里她在欧洲一些最好的厨房工作。

在法国磨练了她的糕点技能后，她回到了Ca L'Isidre。 她对葡萄酒的热情—继承自她父亲-导致她学习侍酒师，加入餐厅团队为客人服务并策划葡萄酒选择。

2017年，Núria接管了Ca L'Isidre的管理，带来了新的视角，同时尊重其身份。