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Restaurant Alkimia

Alkimia由厨师Jordi Vilà领导,是一个独特的美食综合体的一部分,位于前莫里茨啤酒工厂。 内部结合了前卫的设计与经典的回收家具.
Alkimia的美食是对加泰罗尼亚美食的过去,现在和未来的深入研究。 厨师Jordi Vilà的风格反映了这一丰富的烹饪传统,在融入当代理念和时令食材的同时,始终扎根于其根源。 这家餐厅提供了一个单一的品尝菜单,"加泰罗尼亚美食桌",它被分成几个部分,展示了一个特别的重点新鲜的鱼和海鲜,以及其他加泰罗尼亚经典。
Alkimia已连续20多年获得米其林之星,获得了三个雷普索尔太阳的认可,并被《麦克菲指南》评为巴塞罗那最佳餐厅。 厨师Jordi Vilà本人曾荣获国家美食奖。

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Rda。 de Sant Antoni,41岁

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米其林一星指南