Chefs
Ronit Stern
Chef et Propriétaire
Groupe La Balabusta
Fran Agudo
Mont Bar e Mediamanga
Diretor De Culinária
Maji and Mani Alam
Alam Co.
Chefs e proprietários
Jordi Asin
Chef
Pinotxo bar
Quim Marquès
圣马格达莱纳，格拉西亚的皮罗波
厨师及业主
Albert Adrià
厨师及业主
谜,谜
Artur Martinez
A
Chef e proprietário
Ximena Pastor
Pastry Chef and Owner
L'Atelier
Borja G.Ordoño
厨师及业主
超级马里诺斯*马里恩
José Varela
Restaraunter
Grupo Varela
Cristiano Escribà
Chef y Propietario
Pastisseria Escribà-Pastelería y Panaderos
Nùria Gironès
Ca l'Isidre
Chef e restaurador
Naoyuki Haginoya
Groupe Nomo
Chef Cuisinier
Eugeni de Diego
Chef and Owner
Ático
Tomás Tarruella Esteva
Co-Founder
Grupo Tragaluz
Ada Parellada
Chef and Owner
Semproniana
托尼特 罗梅罗
[医]吸血性
厨师-业主
拉斐尔 帕纳提里
[医]帕纳蒂里亚
厨师及创办人
Tonet Romero
Suculenta
Chef-Proprietário
Ronit Stern
Chef and Owner
La Balabusta Group
Borja Sierra
Chefe De Cozinha
Granja Elena
Carles Gaig
Petit Comité
Chef et Propriétaire
Laura Veraguas
VER AGUAS
Chef y Cofundador
Máx Colombo
Xemei, Bar Brutal
Chef y Fundador
Iker Erauzkin
Chef e proprietário
Espacio UMA
Carles Gaig
Petit Comitè
Chef y Propietario
Christian Escribà
Chef e proprietário
Pastisseria Escrib2-Pastelaria & Padeiros
Jordi Vilà
Alkimia, Alcostato
Chef y Cofundador
Albert Raurich
Chef and Owner
Dos Palillos Group
Carles Pérez de Rozas Canut
Berbena, Mère
Chef et Propriétaire
Max Colombo
Chef and Founder
Xemei, Bar Brutal
Iñaki López de Viñaspre
Grupo Sagardi
Copropietario
Iñaki López de Viñaspre
Groupe Sagardi
Copropriétaire
Beatriz Casella
Glug
Chef y Propietario
Jordi Vilà
Alkimia，Alkostat
厨师及联合创办人
Naoyuki Haginoya
Chef
Grupo Nomo
Christian Escribà
Chef et Propriétaire
Pastisseria Escribà-Pâtisserie & Boulangerie
Carles Pérez de Rozas Canut
波普玛Berbena
厨师及业主
Rafael Peña Cerro
Chef and Co-Owner
Gresca, Bar Torpedo, Provisions Gresca
Arnau Mu
Direkte
Chef e proprietário
Naoyuki Haginoya
Grupo Nomo
Chef de Cocina
Carles Gaig
小Comitè
厨师及业主
Paco Pérez
Enoteca Paco Pérez
厨师及业主
Carles Pérez de Rozas Canut
Berbena, Popma
Chef y Propietario
Tomás Tarruella Esteva
Grupo Tragaluz
Cofundador
Manu N
Besta, Batea
Chef e proprietário
Balam R Ruscalleda
Momentos
Chef
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas
Disfrutar
Chefs y Propietarios
Ada Parellada
Semproniana
Chef y Propietario
Maji and Mani Alam
Société Alam.
Chefs et Propriétaires
Rafael. Panatieri
Sartoria Panatieri
Chef y Fundador
Borjas La Sierra
Chef Cuisinier
Ferme Elena
Borja G.Ordoño
Chef e proprietário
Ultramarinos Mar
Paco Pérez
Enoteca Paco P
Chef e proprietário
Rafael Panatieri
Chef and Founder
Sartoria Panatieri
Fran Agudo
Mont Bar y Mediamanga
Director Culinario
Rafa de Bedoya
Chef
Aleia
Quim Marquês
Santa Madalena, Piropo em Gracia
Chef e proprietário
Jordi Asin
Pinotxo酒吧
厨师
Paolo Casagrande
Lasarte
Chefe De Cozinha
Jordi Asin
Pinotxo bar
Chef
Paco Pérez
Œnothèque Paco Pérez
Chef et Propriétaire
Borja G.Ordoño
Chef et Propriétaire
Outremer Marin
César Pastor Antón
Groupe Olive
Administrateur de Sociétés
José Varela
Grupo Varela
Restaurante
Thérèse Carles
Thérèse Carles
Chef Cuisinier
Quim Marquès
Santa Magdalena, Piropo en Gracia
Chef y Propietario
Artur Martinez
ALLEMAGNE
Chef et Propriétaire
Ximena Pastor
Chefe de pastelaria e proprietário
L'Atelier
Xavier Pellicer
Restaurant Xavier Pellicer
Chef et Propriétaire
劳尔*巴拉姆 鲁斯卡利达
时刻
厨师
Rafa de Bedoya
Aleia
Chef de Cocina
Borja G.Ordoño
Chef and Owner
Ultramarinos Marín
Rafa de Bedoya
Aleia
Chef
Rafael Peña Cerro
Gresca,酒吧鱼雷,规定Gresca
厨师及共同拥有人
José Varela
Grupo Varela
Restaraunter
Javier & Sergio Torres
Cocina Hermanos Torres
Chefs et Propriétaires
Laura Veraguas
Chef and Co-Founder
VER AGUAS
Albert Adrià
Chef et Propriétaire
Énigme
Max Colombo
Xemei, Bar Brutal
Chef e fundador
Rafael Peña Cerro
Gresca, Torpille à barre, Provisions Gresca
Chef et Copropriétaire
Raül Balam Ruscalleda
Momentos
Chef de Cocina
Laura Veraguas
VER阿瓜斯
厨师及联合创办人
Artur Martinez
奥尔特
厨师及业主
Jordi Asin
Bar à pinotxos
Chef Cuisinier
Quim Marquès
Chef and Owner
Santa Magdalena, Piropo in the Gracia
Paolo Casagrande
Lasarté
Chef Cuisinier
Iñaki López de Viñaspre
萨加迪集团
共同拥有人
阿尔瑙 穆尼奥
迪雷克特
厨师及业主
Max Colombo
Xemei, La Barre Brutale
Chef et Fondateur
Nùria Gironès
Ca l'Isidre
Chef et Restaurateur
Paco Pérez
Enoteca Paco Pérez
Chef y Propietario
Paolo Casagrande
Lasarte
Jefe de Cocina
Ada Parellada
Semproniana
Chef e proprietário
Xavier Pellicer
Restaurante Xavier Pellicer
Chef e proprietário
Artur Martinez
Chef and Owner
AÜRT
Teresa Carles
Teresa Carles
Chef
Rafa de Bedoya
阿莱亚
厨师
Nùria Gironès
Chef and Restaurateur
Ca l'Isidre
José Varela
Grupo Varela
Restaurateur
Raoul Balam, président Ruscalléda
Moments
Chef Cuisinier
Beatrice Casella
Glug
Chef e proprietário
Iñaki López de Viñaspre
Grupo Sagardi
Coproprietário
Christian Escribà
Chef and Owner
Pastisseria Escribà - Pastry & Bakers
Carles Gaig
Chef and Owner
Petit Comitè
Albert Adrià
Chef and Owner
Enigma
AAD Parellada
Semproniana
Chef et Propriétaire
Rafael Peña Cerro
Gresca, Torpedo de Barra, Provisiones Gresca
Chef y Copropietario
Albert Raurich
多斯帕利洛斯集团
厨师及业主
Ximena Pastor
糕点厨师及业主
L'Atelier
Carles Pérez de Rozas Canut
Berbena, Popma
Chef e proprietário
José Varela
格鲁波*瓦雷拉
重新启动,重新启动
Fran Agudo
Culinary Director
Mont Bar and Mediamanga
Raphaël Panatières
Sartoria Panatières
Chef et Fondateur
César Pastor Antón
Corporate Director
Grupo Olive
Jordi Asin
Barra de Pinotxo
Chef de Cocina
Naoyuki Haginoya
Grupo野茂
厨师
Oriol Ivern
Écope
Chef et Propriétaire
博尔加 塞拉利昂
总厨
Granja埃琳娜
Paolo Casagrande
Head Chef
Lasarte
Iker Erauzkin
Chef et Propriétaire
Espace UMA
Quim Marquès
Santa Magdalena, Piropo dans la Gracia
Chef et Propriétaire
Eugeni de Diego
Ático
Chef e proprietário
Javier & Sergio Torres
Cocina Hermanos Torres
Chefs e proprietários
Manou Núñez Pas
Meilleur, Batea
Chef et Propriétaire
Jordi Vilà
Chef and Co-Founder
Alkimia, Alkostat
Albert Raurich
Groupe Dos Palillos
Chef et Propriétaire
Carles Pérez de Rozas Canut
Berbena, Popma Chef and Owner
Berbena, Popma
César Pastor Antón
Grupo Olive
Director Corporativo
Tonet Romero
Suculento
Chef-Propietario
Iker Erauzkin
Chef and Owner
Espacio UMA
Arnau Muñío
Adresse
Chef et Propriétaire
Tom3s Tarruella Esteva
Grupo Tragaluz
Co-Fundador
Teresa Carles
Teresa Carles
Chef de Cocina
Javier & Sergio Torres
Cocina Hermanos Torres
Chefs y Propietarios
Ronit Stern
Chef y Propietario
Grupo La Balabusta
Iker Erauzkin
Chef y Propietario
Espacio UMA
Nùria Gironès
Ca L'Isidre
厨师及餐厅经理
César Pastor Antón
Grupo Olive
Diretor Corporativo
Oriol Ivern
Hisop
Chef y Propietario
Rafael Peña Cerro
Gresca, Barra De Torpedo, Provisões Gresca
Chef e coproprietário
特蕾莎 卡尔斯
特蕾莎*卡勒斯
厨师
Laura Veraguas
VER ÁGUAS
Chef e co-fundador
Beatrice Casella
Glug
Chef et Propriétaire
Rafa de Bedoya
Aleia
Chef Cuisinier
Iñaki López de Viñaspre
Co-Owner
Sagardi Group
Borja Sierra
Head Chef
Granja Elena
保罗 卡萨格兰德
拉萨尔特
总厨
César Pastor Antón
格鲁波橄榄
公司董事
Raül Balam Ruscalleda
Chef
Moments
Max Colombo
Xemei，Bar Brutal
厨师及创办人
Jordi Vilà
Alchimie, Alcostat
Chef et Cofondateur
Fran Agudo
蒙特酒吧和Mediamanga
烹饪总监
Manu Núñez
Besta, Batea
Chef y Propietario
Eugeni de Diego
Ático
Chef y Propietario
Rafael Panatieri
Sartoria Panatieri
Chef e fundador
Artur Martínez
AÜRT
Chef y Propietario
Laura Veraguas
VOIR AGUAS
Chef et Cofondateur
Naoyuki Haginoya
Grupo Nomo
Chef
Carles Gaig
Petit Comit Extraterritorial
Chef e proprietário
Oriol Ivern
Hisop
Chef e proprietário
Tonet Roméro
Succulent
Chef-Propriétaire
Maji and Mani Alam
Alam Co.
Chefs y Propietarios
艾达 帕雷拉达
[医]半圆形
厨师及业主
Arnau Muñío
Chef and Owner
Direkte
Tonet Romero
Chef and Owner
Suculent
Eugeni de Diego
阿蒂科
厨师及业主
Eugeni de Diégo
Attique
Chef et Propriétaire
马努 努涅斯
Besta,巴蒂亚
厨师及业主
Maji and Mani Alam
Chefs and Owners
Alam Co.
Xavier Pellicer
Chef and Owner
Restaurant Xavier Pellicer
Ximena Pastor
Chef Pâtissier et Propriétaire
L'Atelier
Javier & Sergio Torres
Chefs and Owners
Cocina Hermanos Torres
Jordi Vilà
Alcimia, Alcostato
Chef e co-fundador
Nùria Gironès
Ca l'Isidre
Chef y Restaurador
Albert Raurich
Grupo Dos Palillos
Chef e proprietário
Borja G.Ordoño
Chef y Propietario
Ultramarinos Marín
Paco Pérez
Chef and Owner
Enoteca Paco Pérez
Teresa Carles
Chef and Owner
Teresa Carles
Ximena Pastor
Chef Pastelero y Propietario
L'Atelier
Albert Raurich
Grupo Dos Palillos
Chef y Propietario
Oriol Castro, Eduard Xatruch & Mateu Casañas
Chefs and Owners
Disfrutar
托马斯*塔鲁埃拉 埃斯特瓦
格鲁波*特拉加鲁兹
共同创办人
Oriol Ivern
Chef and Owner
Hisop
泽维尔 [医]造粒机
餐厅Xavier Pellicer
厨师及业主
Oriol Ivern
希索普
厨师及业主
Ronit Stern
Chef e proprietário
Grupo La Balabusta
Fran Agudo
Mont Bar et Médiamanga
Directeur Culinaire
Tomás Tarruella a écrit: Estéva
Groupe Tragaluz
Cofondateur
Beatrice Casella
格鲁格
厨师及业主
Manu Núñez
Chef and Owner
Besta, Batea
Borja Sierra
Jefe de Cocina
Granja Elena
Oriol Castro, Eduard Xatruch & Mateu Casa
Disfrutar
Chefs e proprietários
Arnau Muñío
Direkte
Chef y Propietario
Oriole Castro, Eduard Xatruch et Mateu Casañas
Jouir
Chefs et Propriétaires
Javier & Sergio Torres
Cocina赫尔马诺斯托雷斯
厨师及业主
Xavier Pellicer
Restaurante Xavier Pellicer
Chef y Propietario
奥里奥尔*卡斯特罗, Eduard Xatruch&Mateu Casañas
Disfrutar拢潞
厨师及业主
Maji and Mani Alam
阿拉姆公司
厨师及业主
Christian Escribà
厨师及业主
Pastisseria Escribà-糕点和面包师
Ronit Stern
厨师及业主
拉巴拉布斯塔集团
Albert Adrià
Chef y Propietario
Enigma
Albert Adrià
Chef e proprietário
Enigma
Iker Erauzkin
厨师及业主
埃斯帕西奥?
Beatrice Casella
Chef and Owner
Glug