← Back
Restaurant Ultramarinos Marín
O Ultramarinos Mar Extraterren é um Asador progressista no bairro Sarri e Sant Gervasi, em Barcelona, liderado pelo chef Borja García. Ganhou uma placa Michelin e está classificada como #69 na lista da OAD Europe para 2025.
O restaurante funciona a partir de um antigo bar convertido, mantendo um espaço funcional e despretensioso que se adapta ao seu estilo de cozinha. O menu é orientado para o mercado e muda diariamente com base no que o chef obtém todas as manhãs. Uma característica distintiva é o seu sistema de repartição flexível (porções completas, meio, terceiro, quarto), permitindo que os clientes construam uma refeição progressivamente e provem uma variedade mais ampla. O foco está nos ingredientes cozidos em fogo direto, com pratos exclusivos, incluindo lulas grelhadas, gambas, caranguejo e besuc a la brasa.
Chefs / choosing this place
Laura Veraguas
VER ÁGUAS
Chef e co-fundador
Rafael Peña Cerro
Gresca, Barra De Torpedo, Provisões Gresca
Chef e coproprietário
Jordi Vilà
Alcimia, Alcostato
Chef e co-fundador
Paolo Casagrande
Lasarte
Chefe De Cozinha
Maji and Mani Alam
Alam Co.
Chefs e proprietários
Rafael Panatieri
Sartoria Panatieri
Chef e fundador
Fran Agudo
Mont Bar e Mediamanga
Diretor De Culinária
Arnau Mu
Direkte
Chef e proprietário
Carles Pérez de Rozas Canut
Berbena, Popma
Chef e proprietário
Ximena Pastor
Chefe de pastelaria e proprietário
L'Atelier
Max Colombo
Xemei, Bar Brutal
Chef e fundador
Javier & Sergio Torres
Cocina Hermanos Torres
Chefs e proprietários
Beatrice Casella
Glug
Chef e proprietário
Iker Erauzkin
Chef e proprietário
Espacio UMA
Ronit Stern
Chef e proprietário
Grupo La Balabusta
Tonet Romero
Suculenta
Chef-Proprietário
Contacts
address
Carrer de Balmes, 187, Sarri extraterritorial-Sant Gervasi
phone
Ultramarinos Mar7 é o lugar para pratos grelhados e charcutaria
Fran Agudo
Diretor De Culinária
Experimente o chicharr7 na Ultramarinos
Arnau Mu
Chef e proprietário
Restaurants / choosing by the same chefs
Granja Viader
Dos Billares
Dos Palillos
Focacha
Cocina Hermanos Torres
Turris
Melós
Bar Omar
Bar Torpedo
Morreig
Forn Bertran Mar
Escribà
La Venta
Fast Eddie’s
Cafés El Magnífico
Fiskebar
Brunells
Morreig
Santa Catalina
Marmot
Gelida
Raw studio
La Graciosa
La Greca
Disfrutar
Bar Remei
Forn Sant Josep
ET
Vilaviniteca
Shunka
Satan’s
Koy Shunka
Bonanova
Restaurant Amposta
La Roseta
Jiribilla
Hofmann
El Xampanyet
Focacha
La Mundana
Chok gluten free
Colmado Wilmot
La Pepita
Casa Luz
Enigma
Bar Donzell
Cafè Chico
Bar Salvatge
L’olive
Bar Chiqui
Bardeni
Forn Mistral
La Barra del Coure
Foix de Sarrià
Morreig
L’Artesana
Oz Bakery
Marlowe
El Doble
Little Fern
Avenir
Gat Blau
Somos Sitio
Can Marlau
Agreste
Come
Jara Sushi
Pa de kilo
Paradiso
Sartoria Panatieri
Hofmann
Origo Bakery
Dos Palillos
Kyara
Brabo
Lombo
Monvínic
Koy Shunka
Alkostat
Casa Fiero
Verbena
Mikan
Boca Chica
Xavier Pellicer
Taberna Nardi
El Celler de Can Roca
El Gorria
Masil
Terraza Nobu hotel
Aleia
Nairod
Pècora
Margarit
Tram-Tram
El Gorria
Xavier Pellicer
Bar Mut
Flax&kale
Suto
Café Caracas
Passadis del Pep
Teatro griego
Bar del Pla
Marlowe
El Copetin
Direkte
Mediamanga
A La Par
La Cala
Umo
Café Dore
Menudo Bar
Martinet
Santornemi
Maleducat
Superauto
Piedra
Parada Torres
Cresta colorada
Dos Pebrots
Caribbean club
Flying Monkey
Barra Oso
Alkimia
Glug
Gringa
Especiarium
Can Jubany
Cocina Hermanos Torres
Satan’s
Norte
Mineral
El Xampanyet
BAR LOBO
Can Ros
Il Caffè di Francesco
Pur
Oz Bakery
Can Ros
Café Turó
Bond
El Doble
Bar Central
Bar Treze
Orval
SlowMov
Casa Xica
Semproniana
L’artesana de santa Eulalia
Fishiology
Cafè Virreina
La central del Raval
Casa Fiero
Passadis del Pep
Baluard
Pulpería A gudiña
Paradero
Hofmann
Seis cuarenta
Petitbo
Home dels nassos
Caldeni
La Bonaigua
L’Atelier
Bar La Rovira
Obelisc
Direkte
Three Marks Coffee
La Medusa 73
Ramen Ya-HIRO
Piropo Bistro
Hisop
Hidden Coffee Roasters
Monocrom
Sagardi 1881
Santa Catalina
Sips
Mervier
Direkte
Nomad Coffee Bar
L’Artesana
Agreste
Yashima
La Graciosa
LOT Roasters
Osteria Borbotta
Casa Taos
Quimet & Quimet
Mesa Lobo
Lady Babka
Wet Bar
Mantequerías Pirenaicas
Table by Ona
Balius
Terraza Nobu hotel
Âme
Can Paixano
Escribà
Dry Martini
La Pubilla
Hemingway
Focacha
Tandoor
Little Fern
Pez Vela Chiringuito
La Whiskeria
Ølgod
Ultramarinos Marín
Berbena
Cal’Estevet
Sirvent
Al marge
Café Turó
Granja Elena
Fiskebar
Berbena
Glass
Sip Coffee Roasters
Petitbo
Cruix
Sin Amor, No
Taberna Noroeste
Taverna del Clínic
Torre Rosa
Pècora
Bar Bartolí
Da zhong
Miguelitos
Il Caffè di Francesco
Mineral
Sips
Bo de Bernat
Vivanda
Roma & Sants
Semproniana
L’olive
Origo Bakery
Maitea Taberna
Café de Paris
Fan Dim Sum
Oz
Dos Pebrots
Bar Roma
El Velódromo
Kiosko Universal
Parking Sótano
Costa Pacífico
El Quim de La Boqueria
The miners coffee
Aürt
La Barra del Coure
Teresa Carles
Enoteca Paco Pérez
Bera
Mesa Lobo
Hisop
El Xampanyet
Yakumanca
Taverna del Clínic
Bar Tío Pepe
Bera
Capricho del Cafè
Estimar
Can Marlau
Santornemi
La Mundana
Onis Coffee
Semon
La Vinya del Senyor
Sin Amor, No
Central Aceitera
La Clara
TRU
Bar Tamae
Musical Maria
Forno Bomba
Sips
Foix de Sarrià
Paco Meralgo
Estimar
El Palace Barcelona
Bar Veracruz
SlowMov
Tapas 24
Cuines Santa Caterina
Origo Bakery
Tetere
Escribà
Bar Salvatge
Caelis
Sartoria Panatieri
Brew Coffee
Lombo
Bacaro
garage bar
Masil
Monk
La Balabusta
Monvinic Store
Cuines Santa Caterina
Santa Catalina
Dole Cafè
Vilaviniteca
Balzac
Brew Coffee
Bar Cañete
Pulpería A gudiña
Lasarte
La Balmesina
Monvinic Store
Pinotxo Bar
Libertine
Casa Pepe
Bodega Montferry
Monocrom
Quimet & Quimet
Owens
El Velódromo
Libertine
Ultramarinos Marín
Sensorial
Nomad Coffee Bar
Contracorrent
Tátele
Cresta colorada
Piedra
Norte
Pimentel
Morrow Coffee
Piropo Bistro
Somnia
Teòric
El Vaso de Oro
Boadas
Owens
Can Jubany
Bodega Montferry
Enigma
Little Fern
Dos Palillos
Baluard
Bar Súper
Pastisseria Lis
V de Vermut
Sagás
Hotel Mandarin
Bar Tamae
El Vaso de Oro
Bar Treze
Lasarte
Bar Bocata
La Greca
La Vinya del Senyor
Clarete
Contracorrent
Egglab
Superauto
Ikenocha
Ca l’isidre
COHETE BARCELONA
BODEGA JOSEFA
Cafe Austral
Achaar bar
La Balabusta
Dolç
Bar Calders
Bar Central
Bar El mercat de la Marina
Three Marks Coffee
El Racó de l'Agüir
Paradiso
Balzac
Gelida
Especiarium
Bosco De Lobos Barcelona
Bar la Camila
Shunka
Bar Salvatge
ABaC
Koy Shunka
Aeroplano
Jazminos
LA FLAUTA
Baixas
Hidden Coffee Roasters
Bar Tío Pepe
Aüc bar
Alkostat
Brabo
Bar Omar
Piedra
El Racó de l'Agüir
Velissima
Les filles
Taverna del Clínic
Alkimia
Prima Salvaje
Mantis
V de Vermut
Via Veneto
Dalston Coffee Roasters
Hotel Mandarin
A vol a vol
Can Vallés
Cinc Sentits
Prima Salvaje
El Vaso de Oro
Federal
Bandinis
Paco Meralgo
Restaurant Amposta
Can Saia
Ultramarinos Marín
Chandighar café
Escribà
Shoronpo
Dry Martini
La Camila
Magma
Bar Calders
Miguelitos
Colmado Wilmot
Vilaviniteca
La marlene
Sin Amor, No
Glug
Maitea Taberna
Nomo
Ølgod
Forn Gil
Suculent
Rias kru
Caribbean Club & 14 de la rosa
Mantequerías Pirenaicas
Suculent
Bar But
Soluna
La Dramerie
Oss Kaffe
Casa Luz
Bar Omar
Cafe Austral
Lluritu
Tapas 24
Tátele
Direkte
Granja Elena
Two Schmucks
Syra coffee
Escribà
Mapa
Taberna Noroeste
La Whiskeria
Dry Martini
Tostao
Compartir Barcelona
Maresme Brewery
Alkimia
Terraza Martínez
Cafés El Magnífico
Bodega Montferry
Albé Barcelona
Caelis
Parking Sótano
La Camila
Marisquería Balmes
Cafés El Magnífico
Cinc Sentits
Bar Donzell
Monvinic Store
Gringa
Bar Alamo
Bacaro
Seis cuarenta
Magma
Direkte
Bar bodega nulles
Restaurant Arturo
Tandem
Superauto
Roig Rubí
Shanghai
Amauta
Santa Magdalena
Paradero
Mediamanga
Maresme Brewery
Via Veneto
22:22 cultura dulce
Kyara
Tátele
Dalston Coffee Roasters
Les filles
Bar Coral
La farga
Gaig
Casa Amàlia
Sartoria Panatieri
Fishiology
Pimentel
Caldeni
Marmot
Bar Remei
Fan Dim Sum
Paco Meralgo
Tapas 24
Restaurant Amposta
La Mundana
SlowMov
Luz de Gas
Ca l’isidre
Oaxaca Barcelona
Lasarte
Cocina Hermanos Torres
Barna brew
El Doble
Costa Pacífico
La font del gat
Molino de pez
Cuines Santa Caterina
Masil
El Racó de l'Agüir
Jardín del Alma
ORIOL BALAGUER
Forn Bertran Mar
Gaig
Monk
Wet Bar
Cafès Roure
Barra Perelló 1898
Tierra Trágame
Petit comité
Bandinis
Bar la Camila
Cocina Hermanos Torres
Mineral
Ripa coffee
Canal
Right side coffee bar
Bar Roma
Salts
LALANS
LALANS
Bar Treze
Osteria Borbotta
Café Caracas
Cinc Sentits
Piedra
Bracafé
El Vaso de Oro
L’Atelier
Bar Pietro
Sensorial
Bodega Bonay
The miners coffee
Orval
Gignan
Velissima
Achaar bar
Wet Bar
Malparit
Glug
Bar Brutal
Tandem
Sra. Dolores
Bodega Bonay
Suru
Agullers
Roma & Sants
Bodega Carol
Lasarte
Bar Torpedo
Barceloneta
Casa Pepe
Bar Bodega Gol
22:22 cultura dulce
GATS
Shunka
Jardín del Alma
Gresca
Paradiso
Petit comité
Petitbo
Molino de pez
Dos Palillos
Koy Shunka
Santornemi
Teòric
Albé Barcelona
Taulat 44
Cafès Roure
Hidden Coffee Roasters
D-Origen
Bar El mercat de la Marina
Amauta
Brunells
Colmado Wilmot
La Pepita
Nomad frutas selectas
Torre Rosa
Tragaluz Barcelona
El Copetin
Nomad Coffee Bar
Barcelona Milano
Dos Billares
Can Vilaró
Dr. Stravinsky
Velissima
Pompa
Mantequerías Pirenaicas
Sagás
Disfrutar
Café Dore
Fino bar
Bar Coral
La Medusa 73
Dolç
Flying Monkey
Fan Dim Sum
Vidrios y Cristales. Bodega
Parada Torres
Bar Alegria
Sip Coffee Roasters
Xiringuito Escribà
ORIOL BALAGUER
Cafés El Magnífico
Caribbean club
Via Veneto
La farga
Alquimia
Cresta colorada
Lasarte
Marmot
La Pastisseria
Chandighar café
El Palace Barcelona
El Copetin
La Clara
Sagardi 1881
Taktika Berri
Quimet & Quimet
La bullanga
Bardeni
Bar La Bota
Jaç
Bar Bartolí
Terraza Martínez
Gresca
Avenir
Demasié
Oz Bakery
Bar Brutal
SlowMov
Muticlub
Mervier
Dos Palillos
Sin Amor, No
La Cova Fumada
Caribbean club
Fat veggies
Sense Pressa
Enigma
Bodega sepulveda
Bar But
Bar Bodega Gol
La Bonaigua
Bar Treze
Taos
Xuba Tacos
Masa Vins
Granja Elena
Focacha
Bar Torpedo
Bo de Bernat
LOT Roasters
Bodega sepulveda
Bodega Cal Pep
Vivanda
Takashi Oshiai
Bar Canyí
Pinotxo Bar
Bracafé
Onyva Coffee
El japonés de Tragaluz
Forn de Pa Serra
El Vaso de Oro
Fat veggies
Bar Tamae
Sirvent
Granja Elena
Three Marks Coffee
Xuba Tacos
Origin Specialty Coffee
BODEGA JOSEFA
Bodega quimet
La Greca
Mikan
Achaar bar
Morreig
A vol a vol
Roast club cafe
Glass
TRU
Monvinic Store
Cafè Chico
Three Marks Coffee
Onis Coffee
V de Vermut
Bodega Cal Pep
Gresca
Magma
Fishh
Aeroplano
La Roseta
Ramen Ya-HIRO
El japonés de Tragaluz
Origo Bakery
Hijos de Javier
El Provisional
Mantequerías Pirenaicas
The coffee
Brunells
Bodega Puntual
Fino bar
Dole Cafè
Kiosko Universal
Arraval
Jaç
Caribbean club
Raw studio
Dry Martini
Origin Specialty Coffee
Bar Iberia
Café Local
El Velódromo
Bar La Bota
Madness coffee
Taulat 44
Pompa
Yashima
Bar bodega nulles
Bar Torpedo
Jara Sushi
Balzac
Cuines Santa Caterina
Bar Salvatge
La bullanga
Yakumanca
Tapas 24
Amar
Capricho del Cafè
Casa Taos
Bar Veracruz
Otro romero brasa
la chana
Mapa
La Cova Fumada
Vila Viniteca
Xemei
Enigma
Nomo
Gresca
COHETE BARCELONA
Forn de Pa Serra
Pècora
El Quim de La Boqueria
LOT Roasters
Colmado Wilmot
Mae
Martinet
Xiringuito Escribà
Bacaro
XII
Taktika Berri
Origin Specialty Coffee
Sana & Sans
Forn Sant Josep
Madness coffee
Cruix
Casa Petra
Maymanta
La Mundana
Paradiso
Bar La Bota
La central del Raval
L’Atelier
Alquimia
Taulat 44
Mosquito
LOT Roasters
Café Local
SlowMov
Mineral
Belvedere
Frutas Selectas
Daniel Jordà
GATS
Casa Xica
Menudo Bar
Kresala
XII
Ochiai
Two Schmucks
Foix de Sarrià
Granja Viader
Enigma
La Dramerie
Via Veneto
22:22 cultura dulce
Artesana
La marlene
Shunka
Hidden Coffee Roasters
Hofmann
Pècora
Daniel Jordà
Egglab
Boca Chica
LA FLAUTA
Bar But
Roast club cafe
Bar La Plata
Shunka
Oz Bakery
Ochiai
Origo Bakery
Forno Bomba
Morreig
Casa Petra
Bar Súper
Sra. Dolores
Dry Martini
Can Pineda
Bar Torpedo
Central Aceitera
Amar
Pulpería A gudiña
Sips
Maxime Petit Pâtisserie
Amaica
Oaxaca Barcelona
la chana
14 de la Rosa
Aürt
Cal’Estevet
Barcelona Milano
Bar del Pla
Semon
Bar Tomás
Bar Iberia
Cafè Brasilia
SAGARDI. Born
Syra coffee
Arraval
Oz
Vereda Bar
L’Atelier
Dr. Stravinsky
Bar Tomás
Alkimia
Taos
Mantis
Caribbean club
Yakumanca
El Copetin
Teatro griego
Taos
Brew Coffee
BODEGA MONFERRY
Mapa
Disfrutar
Espai Kru
Pampa
La Sosenga
Solange
Central Aceitera
Bodega quimet
Racó d'en Binu
Frutas Selectas
Ripa coffee
Bar Pietro
Bodega Carol
Artesana
Flax&kale
Bodega solera
Casa Amàlia
Brunells
Sips
Pastisseria Lis
Fishh
L'Ànima Del Vi
Cafè Virreina
D-Origen
Cafés El Magnífico
Demasié
Besta
Suronosur
Mescladís al Teatre LLiure
BODEGA MONFERRY
Bonanova
Fishh
Bar Mut
Maxime Petit Pâtisserie
Ca La Nuri
El Celler de Can Roca
14 de la Rosa
Luz de Gas
Bacaro
Mont Bar
Little Fern
Caua cacao roasters
La fabrique
Miguelitos
El Xampanyet
L’Atelier
Bar But
Somnia
Margarit
Quimet & Quimet
Glug
Gat Blau
Ultramarinos Marín
Cafè Brasilia
La Balabusta
A La Par
La Mar Salada
Muticlub
Paco Meralgo
Bar Universal
Taberna Nardi
Three Marks Coffee
Restaurant Arturo
Pur
El Velódromo
Nuts
Somos Sitio
Bar Omar
Belvedere
Kyara
Jardín del Alma
Otro romero brasa
Hofmann
Santa Catalina
Rraza piscina de salts
Mont Bar
Umo
Dr. Stravinsky
Terraza Martínez
Especiarium
Colmado Wilmot
El Provisional
Otro romero brasa
Bar La Plata
Salts
Cocina Hermanos Torres
Paradero
Morrow Coffee
Shanghai
Al Grano
Lluerna
Balzac
Mapa
Jardín del Alma
Bar Calders
Dr. Stravinsky
La Sosenga
Salts
Suru
Granja Elena
Nomad frutas selectas
Moments
Ideal
Dr. Stravinsky
Disfrutar
Paradiso
Paco Meralgo
Glug
Disfrutar
Maymanta
Cinc Sentits
Via Veneto
Koy Shunka
Café Local
Vereda Bar
Brew Coffee
La fabrique
Da zhong
Mantequerías Pirenaicas
Nomad Coffee Bar
Caribbean Club & 14 de la rosa
La font del gat
Dolç
Âme
Boadas
Suru
Xemei
Mineral
L'Ànima Del Vi
Aleia
Hemingway
Hidden Coffee Roasters
La Medusa 73
Vila Viniteca
Ikenocha
Franca
Pastisseria Mauri
Suru
Ideal
Can Culleres
Frutas Selectas
Turris
Kresala
Cafè Chico
Compartir Barcelona
Sana & Sans
La Medusa 73
Balius
Never
Gignan
Mosquito
Monvínic
Melós
Gresca
Raw studio
Alkimia
Brunells
La Pastisseria
Maresme Brewery
Tostao
Quimet & Quimet
Suru
LOT Roasters
Verbena
El Xampanyet
Sartoria Panatieri
Table by Ona
Nomad Coffee Bar
Agullers
Jon cake
Magma
Federal
Vint-i-quatre
Bar Alamo
Espai Kru
Ultramarinos Marín
Nairod
Tragaluz Barcelona
Forn Gil
Tetere