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Restaurant Mineral
Mineral是一家位于巴塞罗那Eixample区的餐厅，厨师Noel Romero在这里展示了当代的加泰罗尼亚美食。 这个名字反映了哲学--关注优秀产品的基本和基本品质，用现代技术改造，并在一个干净、精致的空间中呈现。
厨房采用季节性的当地食材，创造出既植根于传统又明显流行的菜肴。 虽然菜单随着市场的发展而发展，但重点始终是味道的纯度和对产品的尊重。 餐厅采用极简主义美学设计，为烹饪体验提供了一个平静而优雅的环境。
Chefs / choosing this place
奥里奥尔*卡斯特罗, Eduard Xatruch&Mateu Casañas
Disfrutar拢潞
厨师及业主
Christian Escribà
厨师及业主
Pastisseria Escribà-糕点和面包师
Max Colombo
Xemei，Bar Brutal
厨师及创办人
Beatrice Casella
格鲁格
厨师及业主
阿尔瑙 穆尼奥
迪雷克特
厨师及业主
博尔加 塞拉利昂
总厨
Granja埃琳娜
Borja G.Ordoño
厨师及业主
超级马里诺斯*马里恩
马努 努涅斯
Besta,巴蒂亚
厨师及业主
保罗 卡萨格兰德
拉萨尔特
总厨
Ximena Pastor
糕点厨师及业主
L'Atelier
Contacts
Restaurants / choosing by the same chefs
Santornemi
Café Local
Monvinic Store
Vint-i-quatre
Bar Remei
Paco Meralgo
Origo Bakery
Foix de Sarrià
Agreste
Shunka
Vila Viniteca
Daniel Jordà
Paradero
Otro romero brasa
Restaurant Amposta
LOT Roasters
Bo de Bernat
La Graciosa
Pur
Baluard
Direkte
Âme
Seis cuarenta
Santa Catalina
Cal’Estevet
Glass
Bodega quimet
Ideal
Origin Specialty Coffee
Mantequerías Pirenaicas
Tandoor
Dos Billares
El Gorria
Origo Bakery
Nomo
Yakumanca
Aeroplano
Home dels nassos
Shunka
Cruix
Vivanda
El Velódromo
Origo Bakery
El Provisional
Al marge
Quimet & Quimet
Salts
Terraza Martínez
Cafés El Magnífico
Lasarte
El Xampanyet
Arraval
V de Vermut
Bar Universal
Bar del Pla
Suculent
Café Turó
Dr. Stravinsky
El Doble
La Balmesina
Dos Palillos
Disfrutar
El Quim de La Boqueria
Soluna
Forn Gil
Disfrutar
Forno Bomba
Aeroplano
Dos Billares
Sartoria Panatieri
Boadas
Nomad Coffee Bar
Bracafé
Quimet & Quimet
Il Caffè di Francesco
Tátele
Lady Babka
Nomad Coffee Bar
La bullanga
Pinotxo Bar
Ikenocha
Bar Donzell
La Medusa 73
Sagás
Artesana
D-Origen
Cresta colorada
Shunka
Margarit
Cafés El Magnífico
El japonés de Tragaluz
Petit comité
La Barra del Coure
Marmot
Dr. Stravinsky
Masa Vins
Ramen Ya-HIRO
Capricho del Cafè
Cruix
Bond
Oz Bakery
Bardeni
Bar Torpedo
Pampa
Sips
Quimet & Quimet
Velissima
Cafés El Magnífico
Escribà
La Mundana
Amauta
Three Marks Coffee
Raw studio
Bar Brutal
Cinc Sentits
Tapas 24
Dolç
Wet Bar
Satan’s
Luz de Gas
El Provisional
Jardín del Alma
Bar Omar
Café Dore
Disfrutar
Piropo Bistro
Café Turó
Alkostat
Bar La Bota
Terraza Martínez
Bacaro
Dr. Stravinsky
SAGARDI. Born
Bar Treze
Kresala
Sip Coffee Roasters
Cafè Chico
Suru
Pulpería A gudiña
Norte
Enoteca Paco Pérez
Cafè Virreina
Pompa
Tandem
El Quim de La Boqueria
Mescladís al Teatre LLiure
Xavier Pellicer
Jaç
Pècora
Fino bar
Agullers
Can Jubany
Mantequerías Pirenaicas
Forn Sant Josep
Casa Pepe
Compartir Barcelona
Seis cuarenta
Bar Omar
La central del Raval
Bar Salvatge
A vol a vol
Paradiso
Menudo Bar
Raw studio
Da zhong
Marmot
Forn Gil
La Roseta
BAR LOBO
Taktika Berri
Pastisseria Lis
Barra Oso
La fabrique
Via Veneto
Berbena
Paradero
Menudo Bar
Boca Chica
Shanghai
Bodega quimet
Les filles
Aleia
Dr. Stravinsky
Gelida
Nomad Coffee Bar
La farga
Restaurant Amposta
Santa Catalina
Tapas 24
Glug
Teatro griego
Bar Iberia
Cafès Roure
Balzac
Bar Torpedo
Owens
Rraza piscina de salts
Paradiso
Jardín del Alma
Xavier Pellicer
Brew Coffee
Sra. Dolores
La Greca
Cafés El Magnífico
Bar Tomás
El Vaso de Oro
Nairod
La Pubilla
Moments
Ideal
Mesa Lobo
Bar Tío Pepe
Sensorial
Enigma
Granja Elena
Bar Central
Contracorrent
Taos
Nuts
Granja Elena
Ripa coffee
Hidden Coffee Roasters
Sartoria Panatieri
La Medusa 73
Fat veggies
Glass
Sips
Petitbo
Caribbean club
Tram-Tram
Bar Tomás
Taverna del Clínic
Malparit
Tostao
Vereda Bar
Paco Meralgo
Casa Taos
Piedra
Monvínic
Maresme Brewery
Raw studio
Masil
Table by Ona
Baluard
El Racó de l'Agüir
Taberna Noroeste
Yakumanca
Gignan
Torre Rosa
Monk
Bar Calders
Santa Magdalena
Barcelona Milano
Hidden Coffee Roasters
Satan’s
Caribbean club
Bar Central
Can Jubany
La font del gat
Pècora
Aürt
Glug
Pastisseria Lis
Bar la Camila
Granja Viader
Cafés El Magnífico
Brunells
La Balabusta
Caribbean club
TRU
Osteria Borbotta
Morrow Coffee
Never
BODEGA JOSEFA
Bar Súper
Bar La Bota
Balzac
Aürt
Prima Salvaje
Bo de Bernat
Umo
Xuba Tacos
Besta
Bar Alegria
Central Aceitera
Magma
La Bonaigua
Demasié
Bar Tío Pepe
L’Atelier
Chandighar café
LOT Roasters
Santornemi
Origo Bakery
Espai Kru
Cocina Hermanos Torres
Cuines Santa Caterina
Taberna Noroeste
Bar Calders
The miners coffee
Can Culleres
Lasarte
Ultramarinos Marín
Caribbean Club & 14 de la rosa
Shunka
TRU
Morreig
Estimar
Paco Meralgo
Cresta colorada
LOT Roasters
Restaurant Arturo
Gelida
Cocina Hermanos Torres
Bar Chiqui
Flying Monkey
Fiskebar
La Clara
Cuines Santa Caterina
La central del Raval
Lasarte
Vila Viniteca
Turris
Forn Sant Josep
Brunells
Cresta colorada
Semproniana
Taulat 44
Dry Martini
Hotel Mandarin
Bar Bartolí
Hidden Coffee Roasters
Bar Pietro
Two Schmucks
El Xampanyet
Vilaviniteca
Central Aceitera
La marlene
Lluritu
Demasié
Sagardi 1881
El Xampanyet
Focacha
Muticlub
Alkostat
Ripa coffee
Sips
Tandem
D-Origen
Morreig
XII
Taverna del Clínic
Margarit
Via Veneto
Nairod
Monocrom
Marisquería Balmes
Table by Ona
Caua cacao roasters
Verbena
Contracorrent
Casa Petra
Paradiso
Vivanda
BODEGA JOSEFA
Taulat 44
Suronosur
Casa Pepe
Semproniana
Foix de Sarrià
Mediamanga
Oaxaca Barcelona
Escribà
Ultramarinos Marín
Les filles
22:22 cultura dulce
Federal
Barra Perelló 1898
Orval
Monvínic
Costa Pacífico
El Doble
Frutas Selectas
Ochiai
La bullanga
Wet Bar
Masil
Brunells
SlowMov
Focacha
Casa Xica
Mapa
Bar Canyí
LA FLAUTA
ABaC
La Vinya del Senyor
Molino de pez
Bodega Montferry
Dry Martini
Gaig
Cafè Virreina
Bar Torpedo
Ramen Ya-HIRO
Bar Omar
La Dramerie
Agullers
Pa de kilo
Café Caracas
Balius
Glug
Clarete
Koy Shunka
Aleia
Nomo
Artesana
Parking Sótano
Koy Shunka
Can Ros
Kyara
La Cova Fumada
Roma & Sants
Can Vilaró
Parada Torres
Disfrutar
Fishiology
Café Dore
Bar Coral
Wet Bar
Frutas Selectas
Dole Cafè
El Vaso de Oro
Kiosko Universal
Mineral
Mantequerías Pirenaicas
Egglab
Bar Omar
Madness coffee
Casa Fiero
Torre Rosa
Gringa
La Whiskeria
L'Ànima Del Vi
Bar Torpedo
Quimet & Quimet
Terraza Nobu hotel
Dry Martini
Bar Bocata
Teresa Carles
Monvinic Store
La Greca
Casa Petra
Albé Barcelona
Granja Elena
Boca Chica
Bar Cañete
Sips
Pez Vela Chiringuito
Caelis
Bar Donzell
Bodega Carol
Enigma
Arraval
LALANS
Flax&kale
LA FLAUTA
La Sosenga
Alkimia
Caribbean club
Capricho del Cafè
Cocina Hermanos Torres
Roast club cafe
Lombo
Forn Bertran Mar
Il Caffè di Francesco
La Cala
Dos Palillos
Ølgod
Salts
Paradiso
Taverna del Clínic
El Xampanyet
Compartir Barcelona
Hidden Coffee Roasters
Shoronpo
Origo Bakery
La Roseta
Dr. Stravinsky
Oz Bakery
SlowMov
Rias kru
Velissima
Ochiai
Direkte
Madness coffee
Via Veneto
Café de Paris
Bodega sepulveda
Fan Dim Sum
El Vaso de Oro
Bar Torpedo
Caldeni
La Medusa 73
Semon
El Vaso de Oro
El Celler de Can Roca
Sartoria Panatieri
Cafè Chico
Direkte
Especiarium
Cuines Santa Caterina
Focacha
Vilaviniteca
Lasarte
Especiarium
Tostao
Casa Luz
Santa Catalina
L’Atelier
Ca l’isidre
Pècora
Petit comité
Maitea Taberna
Semon
Bodega Cal Pep
Cafès Roure
Bar Bartolí
Pastisseria Mauri
Jiribilla
LALANS
Paradero
Sense Pressa
Bar bodega nulles
Piedra
Mikan
Bar Tamae
Ultramarinos Marín
Hemingway
Gresca
Jazminos
Magma
Ca La Nuri
Miguelitos
Enigma
El Copetin
Xemei
Enigma
El Vaso de Oro
Gat Blau
Yashima
Kresala
Pinotxo Bar
Ca l’isidre
Origin Specialty Coffee
Bar Alamo
Bodega Puntual
Avenir
Three Marks Coffee
Melós
Aüc bar
Sips
Focacha
Sana & Sans
Direkte
L’artesana de santa Eulalia
Federal
Suculent
Oaxaca Barcelona
Suto
ET
Pimentel
Sirvent
Brew Coffee
COHETE BARCELONA
Parada Torres
Koy Shunka
Pur
Escribà
Bar Veracruz
La Vinya del Senyor
Mapa
Vilaviniteca
Granja Elena
Can Marlau
Bera
L’Atelier
El Doble
14 de la Rosa
Magma
Gignan
Dry Martini
Sin Amor, No
Frutas Selectas
Teòric
Three Marks Coffee
Can Paixano
Vidrios y Cristales. Bodega
Lasarte
Martinet
Mesa Lobo
Sin Amor, No
Alkimia
El Celler de Can Roca
Brew Coffee
Maresme Brewery
Dos Palillos
La Camila
Canal
Restaurant Amposta
Bodega Montferry
Dos Palillos
Fishh
Enigma
Cafè Brasilia
Bar La Rovira
Mont Bar
Paradiso
Mantequerías Pirenaicas
Bar Mut
Lluerna
Fino bar
Bar But
A La Par
Libertine
ORIOL BALAGUER
Colmado Wilmot
Melós
Amar
Granja Elena
Sagardi 1881
Nomad Coffee Bar
Caribbean Club & 14 de la rosa
Direkte
La Mundana
Maleducat
Achaar bar
Bodega solera
Balius
Mosquito
Café Caracas
Belvedere
Bar La Plata
Sana & Sans
Via Veneto
Solange
Jara Sushi
Sirvent
Pulpería A gudiña
Oz
Restaurant Arturo
Suru
Alquimia
Syra coffee
Kiosko Universal
LOT Roasters
Cinc Sentits
Muticlub
Bacaro
Bar la Camila
Glug
Bonanova
Terraza Nobu hotel
Bar Pietro
Bar Bodega Gol
Caribbean club
Egglab
Magma
El Velódromo
Bar Mut
Otro romero brasa
La marlene
Morreig
La Dramerie
La Sosenga
Bar Alamo
Bosco De Lobos Barcelona
Gat Blau
Al Grano
L’olive
Suru
Somnia
Mikan
Foix de Sarrià
V de Vermut
L’Artesana
Can Marlau
Dole Cafè
Espai Kru
Santa Catalina
Norte
Nomad frutas selectas
Ikenocha
Maymanta
Colmado Wilmot
Tátele
Chok gluten free
Costa Pacífico
Bar Treze
La Mundana
Alkimia
Jaç
Bar Coral
Tetere
Forn de Pa Serra
Can Saia
Boadas
Umo
Mont Bar
Chandighar café
Bar Salvatge
Maymanta
Ultramarinos Marín
La Graciosa
Suru
Pompa
Somos Sitio
Salts
La Whiskeria
Roast club cafe
Bar Bodega Gol
Can Ros
COHETE BARCELONA
GATS
Monocrom
Alkimia
Tragaluz Barcelona
Right side coffee bar
Marlowe
Amaica
Luz de Gas
Flying Monkey
Bar Tamae
Ølgod
A vol a vol
Mae
22:22 cultura dulce
Mapa
Alkimia
Gringa
Terraza Martínez
Bodega Bonay
Casa Xica
Forn de Pa Serra
Bar Salvatge
El Palace Barcelona
Taos
Prima Salvaje
Xuba Tacos
Achaar bar
El Gorria
Morreig
Hofmann
El Copetin
SlowMov
Franca
Yashima
Albé Barcelona
Fishh
La Cova Fumada
El Palace Barcelona
Pècora
Brew Coffee
Escribà
Flax&kale
Nomad frutas selectas
Parking Sótano
Petitbo
Maxime Petit Pâtisserie
Tapas 24
El Racó de l'Agüir
Bar Salvatge
Owens
Maitea Taberna
Cuines Santa Caterina
Gresca
Come
Dos Pebrots
Gaig
Bera
14 de la Rosa
Bar Veracruz
La Medusa 73
Jardín del Alma
Teatro griego
Superauto
Bar Brutal
Jara Sushi
GATS
22:22 cultura dulce
Onyva Coffee
Cafè Chico
Café Local
Taulat 44
Bar bodega nulles
Bar Remei
Maxime Petit Pâtisserie
Fan Dim Sum
Piedra
Bar But
A La Par
Berbena
El Copetin
Vereda Bar
Tetere
Colmado Wilmot
Pimentel
Forn Bertran Mar
Musical Maria
Teòric
XII
Cafe Austral
Bacaro
L’olive
La fabrique
Superauto
Bar Iberia
Jon cake
Mineral
Bar Roma
Bodega Carol
L'Ànima Del Vi
Sensorial
La Balabusta
Three Marks Coffee
La Pepita
La Mar Salada
Bar Súper
Passadis del Pep
Brabo
El Velódromo
Hofmann
Otro romero brasa
Pulpería A gudiña
Maresme Brewery
Bandinis
Somnia
Paco Meralgo
El Racó de l'Agüir
Dolç
Fat veggies
Roig Rubí
Kyara
Mapa
Quimet & Quimet
La Greca
La Pastisseria
Mervier
Sra. Dolores
El Velódromo
Central Aceitera
Hemingway
Koy Shunka
Forno Bomba
Bardeni
Syra coffee
Bar La Bota
BODEGA MONFERRY
Cafe Austral
La Barra del Coure
Miguelitos
Barceloneta
La farga
Sartoria Panatieri
Monk
Bar Roma
Da zhong
Tierra Trágame
Dalston Coffee Roasters
Bar del Pla
Xiringuito Escribà
Fan Dim Sum
Barna brew
Bodega Montferry
Piropo Bistro
Via Veneto
Baixas
ORIOL BALAGUER
Mosquito
Casa Luz
Achaar bar
La Bonaigua
Little Fern
Brunells
garage bar
Fiskebar
La font del gat
Hotel Mandarin
Cafè Brasilia
Daniel Jordà
Obelisc
Mantis
Mineral
Disfrutar
Piedra
Sin Amor, No
Café Local
BODEGA MONFERRY
Cocina Hermanos Torres
Masil
Bar El mercat de la Marina
Fishiology
LOT Roasters
Casa Amàlia
L’Atelier
Bar Treze
Xemei
Santornemi
Taos
Brabo
Yakumanca
Mantequerías Pirenaicas
Hisop
Tragaluz Barcelona
Hisop
Dry Martini
Libertine
Petitbo
Miguelitos
Gresca
Casa Amàlia
Martinet
La Camila
Bar La Plata
L’Atelier
Caelis
Sip Coffee Roasters
Monvinic Store
Estimar
Granja Viader
Bandinis
Alquimia
Hidden Coffee Roasters
Lombo
Osteria Borbotta
La Venta
Velissima
El japonés de Tragaluz
Can Pineda
El Xampanyet
Can Vallés
Little Fern
Cinc Sentits
Verbena
La Balabusta
Balzac
Gresca
Suru
Avenir
Hofmann
Paco Meralgo
Ultramarinos Marín
Shanghai
Dolç
Barcelona Milano
Agreste
Fast Eddie’s
Oz
Caldeni
Colmado Wilmot
Hofmann
Taberna Nardi
Bodega sepulveda
The miners coffee
Three Marks Coffee
Racó d'en Binu
Origin Specialty Coffee
Nomad Coffee Bar
Roma & Sants
Mediamanga
Shunka
Onis Coffee
Tapas 24
Mervier
Little Fern
El Copetin
Morreig
Jardín del Alma
SlowMov
Hofmann
La Pepita
Somos Sitio
Taktika Berri
Marlowe
SlowMov
Onis Coffee
Bodega Cal Pep
Fishh
Passadis del Pep
Dos Palillos
Marmot
Bonanova
Morrow Coffee
Escribà
la chana
Molino de pez
Brunells
Two Schmucks
Little Fern
Cal’Estevet
L’Artesana
Cinc Sentits
La Mundana
Turris
Taberna Nardi
Oss Kaffe
Oz Bakery
Especiarium
Hijos de Javier
Dos Pebrots
The coffee
Casa Taos
Bar El mercat de la Marina
Tátele
Bar But
Colmado Wilmot
Mantis
Gresca
Bar Tamae
Koy Shunka
La Clara
Mineral
Casa Fiero
Takashi Oshiai
Bodega Bonay
Belvedere
Bacaro
Kyara
Bar But
Amar
Forn Mistral
Balzac
Sagás
Sin Amor, No
Monvinic Store
Glug
Bar Calders
Oz Bakery
La Pastisseria
Orval
Xiringuito Escribà
Dalston Coffee Roasters
V de Vermut
Superauto
Cocina Hermanos Torres
Bracafé
Bar Treze
la chana
Âme
Mineral
Amauta