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Café SlowMov

SlowMov est un torréfacteur et café de spécialité confortable dans le quartier de Gràcia à Barcelone, fondé en 2015 par François Justet et Carmen Callizo. Le nom reflète leur philosophie: les choses sont mieux faites lorsque vous respectez le temps dont chaque étape a besoin.

L'équipe se rend à origin pour sélectionner des cafés d'origine unique provenant de pays comme le Brésil, l'Éthiopie et le Mexique, et les torréfie à Barcelone. Le café sert un café méticuleusement infusé, de délicieuses pâtisseries d'inspiration nordique (y compris des petits pains à la cardamome) et des toasts de qualité. Depuis 2018, leurs emballages sont 100% compostables.

SlowMov a une politique "pas de WiFi, pas d'ordinateurs", encourageant une véritable connexion. Il est considéré comme l'un des meilleurs endroits pour le café de spécialité de la ville.

Contacts

address

Carrer de Neptú, 36, Gracia