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Restaurant Ultramarinos Marín

Ultramarinos Marín是巴塞罗那Sarrià-Sant Gervasi街区的一个进步的asador(烧烤屋),由厨师Borja García领导。 它赢得了米其林板块,并在2025年OAD欧洲排行榜上排名第69位。

这家餐厅从一个改建的老酒吧经营,保留了一个实用的,朴实无华的空间,适合其烹饪风格。 菜单是市场驱动的点菜,每天根据厨师每天早上的来源而变化。 一个显着的特点是它灵活的分配系统(全份、半份、三份、四分之一份),让用餐者可以逐步制作一顿饭并品尝更多种类的食物。 重点是用直热烹制的配料,配有烤鱿鱼、甘巴斯、螃蟹和布鲁萨。

Contacts

address

Carrer de Balmes,187,Sarrià-Sant Gervasi
Ultramarinos Marín是烧烤菜肴和熟食的地方
Fran Agudo
Fran Agudo
烹饪总监
在Ultramarinos尝试chicharrón
阿尔瑙 穆尼奥
阿尔瑙 穆尼奥
厨师及业主