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Restaurant Franca

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Franca es exactamente el tipo de restaurante que me gustaría tener: informal pero refinado, donde Fran, Josh y Gianmarco han creado un estilo moderno de cocina tradicional catalana. La ensalada " Escudella — puede ser mi plato favorito en Barcelona, siempre pido dos porciones. Y su carta de vinos es consistentemente emocionante
Carles Pérez de Rozas Canut
Carles Pérez de Rozas Canut
Chef y Propietario