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Restaurant Franca

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Franca é exatamente o tipo de restaurante que eu gostaria de possuir: casual, mas refinado, onde Fran, Josh e Gianmarco criaram um estilo moderno de cozinha tradicional catalã. A salada "Escudella" pode ser o meu prato preferido em Barcelona — peço sempre duas porções. E sua lista de vinhos é consistentemente emocionante
Carles Pérez de Rozas Canut
Carles Pérez de Rozas Canut
Chef e proprietário