← Back
Cafe Mantequerías Pirenaicas
Mantequer supérfluas Pirenaicas é uma instituição de Barcelona que se tornou sinónimo da melhor tortilla de patatas da cidade. Originalmente inaugurado em 1957 como uma delicatessen tradicional no bairro de Sant Gervasi, foi revitalizado em 2015 por Miguel Puchol, que o transformou num próspero Império culinário construído sobre uma fórmula simples e brilhante: tortilhas excepcionais e comida caseira catalã honesta.
O coração da operação é a lendária tortilla. Feitos com batatas confitadas, cebolas caramelizadas de oito horas e ovos de alta qualidade, são notoriamente espessos, suculentos e mal colocados no centro. Três ou quatro versões diferentes são feitas frescas todas as manhãs, incluindo clássico com cebola, chouriço picante, trufa, sobrasada e até mesmo uma variedade carbonara, muitas vezes esgotando ao meio-dia. Esta tortilha foi elogiada pela crítica e pelos locais, com um renomado jornalista gastronômico declarando-a a melhor que já provou.
Chefs / choosing this place
Rafa de Bedoya
Aleia
Chef
Albert Raurich
Grupo Dos Palillos
Chef e proprietário
Manu N
Besta, Batea
Chef e proprietário
Albert Adrià
Chef e proprietário
Enigma
Carles Gaig
Petit Comit Extraterritorial
Chef e proprietário
Tom3s Tarruella Esteva
Grupo Tragaluz
Co-Fundador
José Varela
Grupo Varela
Restaraunter
Arnau Mu
Direkte
Chef e proprietário
Contacts
address
Carrer de Muntaner, 460, Sarri extraterritorial-Sant Gervasi
phone
Mantequer supérfluas Pirenaicas tem grandes croquetes
Arnau Mu
Chef e proprietário
Restaurants / choosing by the same chefs
Aleia
Cocina Hermanos Torres
Paradero
Tierra Trágame
Somnia
Origo Bakery
Orval
Bar Treze
Bonanova
SlowMov
Sensorial
Oz
Cinc Sentits
Bar Bodega Gol
Brunells
Les filles
Morreig
Balius
La Whiskeria
Daniel Jordà
Gringa
La Medusa 73
Origo Bakery
Bodega Puntual
La Dramerie
Jiribilla
El Doble
Obelisc
Dolç
La Greca
El Xampanyet
Shunka
La Mundana
El Gorria
Superauto
Mapa
Dos Palillos
Miguelitos
Morreig
Lasarte
Otro romero brasa
Dry Martini
Aeroplano
Focacha
Tostao
Granja Elena
Taulat 44
Tapas 24
Sirvent
Bar bodega nulles
Enigma
Dos Billares
Verbena
Paradiso
Bar Salvatge
Cafè Chico
Bar La Plata
La Medusa 73
Alkimia
Bar Torpedo
Little Fern
Boadas
XII
La Camila
Casa Pepe
Bar Tamae
Alkimia
Barra Oso
Jaç
Santa Catalina
Casa Xica
Bar Mut
Solange
Aeroplano
Baluard
Estimar
Gelida
Boadas
Xemei
Enigma
Mikan
Morreig
Hisop
Gelida
Onyva Coffee
Santa Magdalena
Cruix
BAR LOBO
Bar Central
Taberna Noroeste
Bacaro
Suru
La Vinya del Senyor
V de Vermut
Cafés El Magnífico
La Roseta
Bar Torpedo
Bar Tomás
Cal’Estevet
Caribbean Club & 14 de la rosa
Glug
Koy Shunka
Dolç
Jazminos
Come
Xiringuito Escribà
Aüc bar
Cresta colorada
Hidden Coffee Roasters
Monvinic Store
Nomad Coffee Bar
Lasarte
Achaar bar
La Cala
Café Turó
Dole Cafè
Bar La Bota
Maresme Brewery
Caribbean Club & 14 de la rosa
Barceloneta
Flying Monkey
SlowMov
Monocrom
Sagás
Vidrios y Cristales. Bodega
Hidden Coffee Roasters
El Doble
Tapas 24
Escribà
Maresme Brewery
Rraza piscina de salts
Direkte
Little Fern
L’Atelier
Parking Sótano
El Racó de l'Agüir
Da zhong
Belvedere
Never
Paradero
Raw studio
Chok gluten free
Via Veneto
BODEGA JOSEFA
Da zhong
Syra coffee
Mapa
Pinotxo Bar
Shunka
Bar la Camila
Bar Omar
Glug
Bodega Bonay
22:22 cultura dulce
Café Dore
El japonés de Tragaluz
Taktika Berri
Maxime Petit Pâtisserie
Berbena
Focacha
Mapa
Alquimia
Ultramarinos Marín
Café de Paris
La Whiskeria
Suru
L’olive
Gat Blau
Bar Bartolí
Ca l’isidre
Bar Roma
Balius
Three Marks Coffee
Bar Bartolí
El Palace Barcelona
Daniel Jordà
Flying Monkey
La Cova Fumada
Gignan
Quimet & Quimet
Jardín del Alma
Bodega Carol
Norte
Fishiology
Nairod
El Vaso de Oro
Taos
Quimet & Quimet
Fat veggies
El Velódromo
Taulat 44
Barra Perelló 1898
la chana
Terraza Nobu hotel
La Barra del Coure
Gresca
Turris
Oz Bakery
La font del gat
Can Vallés
Bar Mut
Amar
Morreig
Sips
Escribà
Gaig
Gresca
Torre Rosa
Bacaro
Bar Treze
Molino de pez
La bullanga
Sagás
Sra. Dolores
Balzac
Café Local
Roma & Sants
Bar Chiqui
Moments
La Mundana
Mineral
Disfrutar
El Vaso de Oro
Kyara
Mae
La bullanga
Restaurant Amposta
Bar El mercat de la Marina
Casa Amàlia
Roig Rubí
Sensorial
Bond
Taberna Nardi
Libertine
Magma
Casa Xica
Disfrutar
ABaC
Clarete
Alquimia
LOT Roasters
Pampa
Paradiso
Somos Sitio
Estimar
D-Origen
Pulpería A gudiña
Taverna del Clínic
Umo
Bo de Bernat
Ølgod
Ca l’isidre
Franca
Dolç
Glass
Casa Taos
Fast Eddie’s
Mantequerías Pirenaicas
Espai Kru
Sin Amor, No
Santornemi
Bar Pietro
Miguelitos
Restaurant Arturo
Casa Luz
La Roseta
Three Marks Coffee
Les filles
LA FLAUTA
Maxime Petit Pâtisserie
Quimet & Quimet
Egglab
Paradero
Escribà
Lombo
Three Marks Coffee
Monocrom
Menudo Bar
Mediamanga
BODEGA JOSEFA
Compartir Barcelona
Pompa
22:22 cultura dulce
Café Caracas
Gresca
El Palace Barcelona
Brabo
Bar Alamo
Bar But
Mineral
LOT Roasters
La Barra del Coure
Cafe Austral
Origin Specialty Coffee
Dr. Stravinsky
Santa Catalina
SlowMov
La Pastisseria
Disfrutar
Granja Viader
Ideal
Forn de Pa Serra
Osteria Borbotta
Xavier Pellicer
Taktika Berri
Amauta
Central Aceitera
Hofmann
Capricho del Cafè
Magma
El Gorria
Cinc Sentits
El japonés de Tragaluz
Bar Torpedo
El Quim de La Boqueria
Xavier Pellicer
La Medusa 73
Taverna del Clínic
Yakumanca
Paco Meralgo
Taverna del Clínic
Xuba Tacos
Mervier
Cresta colorada
Otro romero brasa
Pez Vela Chiringuito
Contracorrent
Home dels nassos
El Copetin
Via Veneto
Monk
Cafés El Magnífico
Origin Specialty Coffee
Bera
Cafè Virreina
TRU
Marmot
La central del Raval
Teatro griego
Alkimia
Federal
Piropo Bistro
GATS
L’artesana de santa Eulalia
Bodega Montferry
Margarit
Forno Bomba
L’Atelier
Prima Salvaje
Forn Bertran Mar
Fiskebar
Marmot
Cinc Sentits
Fan Dim Sum
Bar Torpedo
Granja Elena
Agreste
The miners coffee
The miners coffee
La Pastisseria
Can Jubany
Dos Palillos
Bracafé
Pulpería A gudiña
Cafè Chico
Gresca
Can Saia
Via Veneto
Bodega Cal Pep
Boca Chica
Roma & Sants
Right side coffee bar
Colmado Wilmot
Forn Bertran Mar
Brew Coffee
Aürt
La Mundana
Bodega quimet
Satan’s
Bar Treze
Somnia
Bar Coral
Fishiology
La fabrique
Vereda Bar
Forn Sant Josep
La Balmesina
Cafè Virreina
Gringa
Alkostat
Dos Palillos
Bodega Cal Pep
Ochiai
Enigma
El Xampanyet
Gaig
Taberna Nardi
Agreste
Bar Iberia
Cuines Santa Caterina
Hotel Mandarin
Egglab
Especiarium
Especiarium
El Copetin
Terraza Nobu hotel
Origo Bakery
Pècora
Fishh
Can Pineda
Fishh
Koy Shunka
Yakumanca
Mescladís al Teatre LLiure
Masa Vins
La Graciosa
Cocina Hermanos Torres
Sirvent
Cafès Roure
Koy Shunka
Cuines Santa Caterina
Direkte
Caribbean club
Mikan
Restaurant Amposta
Menudo Bar
Table by Ona
Owens
Semproniana
Avenir
Shanghai
Aürt
Pècora
Monvínic
Demasié
El Vaso de Oro
XII
Kiosko Universal
garage bar
Wet Bar
Bar Calders
Bar Coral
Shunka
Disfrutar
BODEGA MONFERRY
Oz Bakery
Sip Coffee Roasters
Fan Dim Sum
Bacaro
Masil
Paco Meralgo
L’olive
Bar Omar
The coffee
Al Grano
Pimentel
Artesana
Glug
22:22 cultura dulce
Yashima
Syra coffee
Piedra
Sana & Sans
Miguelitos
Agullers
Seis cuarenta
Tapas 24
Bar Donzell
Direkte
Marlowe
La Balabusta
Frutas Selectas
Can Paixano
Teòric
Molino de pez
La marlene
Bar Omar
Passadis del Pep
Bodega Carol
La Mundana
Mosquito
L’Artesana
Velissima
Hidden Coffee Roasters
Fiskebar
Bar Calders
Three Marks Coffee
Gignan
Oz
Taos
Pulpería A gudiña
Pècora
Caelis
COHETE BARCELONA
Gat Blau
Pur
Cocina Hermanos Torres
Alkimia
Barna brew
Superauto
Paradiso
Verbena
Tátele
Salts
Hemingway
ET
Semproniana
Bar Brutal
Contracorrent
Cafés El Magnífico
Oaxaca Barcelona
Xemei
LOT Roasters
Muticlub
Pimentel
Bar la Camila
A vol a vol
Ca La Nuri
Lluerna
Can Marlau
Bodega sepulveda
La Greca
La Greca
Semon
Raw studio
LALANS
Monvinic Store
El Quim de La Boqueria
ORIOL BALAGUER
Kresala
Norte
L'Ànima Del Vi
Rias kru
Taos
Libertine
Morrow Coffee
Arraval
Sin Amor, No
Origin Specialty Coffee
Malparit
Hofmann
Mesa Lobo
Focacha
Bar La Plata
L’Atelier
Bar Central
Bar del Pla
Bar Salvatge
Paco Meralgo
Mediamanga
Cresta colorada
Bar Súper
Tandoor
Petitbo
Oz Bakery
Melós
Café Local
Suronosur
La fabrique
Ultramarinos Marín
Prima Salvaje
Colmado Wilmot
Little Fern
Koy Shunka
Morreig
Yashima
Amar
Masil
Cafés El Magnífico
GATS
Little Fern
La Pepita
Orval
Pa de kilo
Disfrutar
Pècora
Il Caffè di Francesco
Granja Viader
Oaxaca Barcelona
Dalston Coffee Roasters
Nomad frutas selectas
Origo Bakery
Sartoria Panatieri
Yakumanca
Suru
Three Marks Coffee
Hidden Coffee Roasters
Jon cake
Musical Maria
Al marge
Piedra
Bar Alamo
Bar Remei
Shunka
Terraza Martínez
Magma
La Bonaigua
Table by Ona
La Clara
V de Vermut
Bar Canyí
Balzac
Via Veneto
Chandighar café
Brunells
Escribà
L’Artesana
Paco Meralgo
Bar Tomás
Suculent
La Dramerie
Koy Shunka
Mineral
Bar La Bota
Dry Martini
Casa Fiero
Casa Petra
Bar Cañete
Aleia
Mantequerías Pirenaicas
Piedra
Bar But
Colmado Wilmot
Sin Amor, No
Cruix
Velissima
Otro romero brasa
La Medusa 73
La Balabusta
Teòric
COHETE BARCELONA
El Doble
Piropo Bistro
Canal
Mesa Lobo
SlowMov
Luz de Gas
Jardín del Alma
Luz de Gas
Maitea Taberna
Salts
Kiosko Universal
La font del gat
Caribbean club
Ultramarinos Marín
Glug
Caldeni
Can Marlau
Bar Universal
Martinet
Sense Pressa
TRU
Sana & Sans
Hidden Coffee Roasters
La Camila
Caribbean club
El Celler de Can Roca
V de Vermut
LALANS
Nuts
Brew Coffee
Velissima
Taulat 44
Barcelona Milano
Jaç
Jardín del Alma
Jara Sushi
Bar Calders
Sartoria Panatieri
Onis Coffee
El Racó de l'Agüir
A La Par
Ultramarinos Marín
Alkimia
Martinet
Bar Bocata
Mapa
Marisquería Balmes
Pastisseria Lis
Onis Coffee
Bardeni
Lasarte
Hofmann
Bar El mercat de la Marina
Bracafé
Pinotxo Bar
Dry Martini
Restaurant Arturo
Dr. Stravinsky
14 de la Rosa
Vivanda
Cuines Santa Caterina
Sin Amor, No
Petitbo
Shoronpo
Brunells
Salts
Dr. Stravinsky
Mantis
Enigma
Lasarte
Petitbo
Piedra
Marmot
Santa Catalina
Tetere
Direkte
Âme
Bar Tío Pepe
Tram-Tram
Âme
Bar Brutal
Bodega Montferry
Granja Elena
La Cova Fumada
Jara Sushi
Escribà
Casa Amàlia
La central del Raval
Bandinis
14 de la Rosa
D-Origen
Santornemi
Baixas
Brabo
Cafè Brasilia
Bodega quimet
Sartoria Panatieri
Granja Elena
Alkostat
Fan Dim Sum
Bar But
Vila Viniteca
Soluna
Fino bar
Sips
Cafè Chico
Café Caracas
Oss Kaffe
El Copetin
Bar Omar
Maresme Brewery
Bar Bodega Gol
Bodega solera
Vila Viniteca
Can Ros
Bosco De Lobos Barcelona
Bar Tío Pepe
Café Turó
Bo de Bernat
Teresa Carles
Boca Chica
Lombo
Cocina Hermanos Torres
Central Aceitera
Nomo
El Provisional
El Xampanyet
Seis cuarenta
Casa Pepe
Sagardi 1881
Can Culleres
Ripa coffee
Berbena
Superauto
Mervier
Bera
Margarit
El Velódromo
Vint-i-quatre
Parada Torres
Bar Remei
Raw studio
Parking Sótano
Dole Cafè
Racó d'en Binu
Suto
La farga
Santornemi
Wet Bar
Cafés El Magnífico
La Sosenga
Compartir Barcelona
Dry Martini
Chandighar café
Maymanta
La Pubilla
Granja Elena
Artesana
Morrow Coffee
Bandinis
Sra. Dolores
Suculent
Costa Pacífico
Baluard
ORIOL BALAGUER
La Mar Salada
Mantequerías Pirenaicas
Two Schmucks
Sartoria Panatieri
SAGARDI. Born
Ramen Ya-HIRO
Dry Martini
Semon
A vol a vol
Cuines Santa Caterina
Bar bodega nulles
Frutas Selectas
Hisop
El Celler de Can Roca
Tragaluz Barcelona
Santa Catalina
Marlowe
Vilaviniteca
Xuba Tacos
Bar Torpedo
La Sosenga
Albé Barcelona
Maleducat
Suru
Brew Coffee
Bar Iberia
Caelis
Somos Sitio
Vilaviniteca
La Graciosa
Bonanova
Kresala
Belvedere
Jardín del Alma
L’Atelier
El Velódromo
Petit comité
La Bonaigua
Casa Luz
Dr. Stravinsky
Can Jubany
Brew Coffee
Turris
Sip Coffee Roasters
Bar Tamae
la chana
Dos Pebrots
Shanghai
BODEGA MONFERRY
LOT Roasters
Glug
Il Caffè di Francesco
Shunka
Mineral
Casa Fiero
Café Dore
Satan’s
Ikenocha
El Vaso de Oro
Ikenocha
La Vinya del Senyor
LOT Roasters
El Racó de l'Agüir
Monvinic Store
Forno Bomba
Tátele
Bar Pietro
Terraza Martínez
Especiarium
Owens
Foix de Sarrià
Paco Meralgo
El Velódromo
Vivanda
Vilaviniteca
Dos Billares
Forn Sant Josep
Bar Roma
Pastisseria Mauri
Café Local
Arraval
Lluritu
Achaar bar
Fino bar
Hijos de Javier
A La Par
Costa Pacífico
Terraza Martínez
Flax&kale
Federal
Can Vilaró
Nomad Coffee Bar
Dos Palillos
Glass
Madness coffee
Tragaluz Barcelona
Bodega sepulveda
Paradiso
Cafe Austral
Takashi Oshiai
Dos Pebrots
Bar Salvatge
La Venta
Quimet & Quimet
Passadis del Pep
Nomo
Bardeni
Amauta
Tandem
Taberna Noroeste
La farga
La marlene
Monvinic Store
Ultramarinos Marín
Sagardi 1881
Torre Rosa
Ramen Ya-HIRO
Nomad Coffee Bar
Colmado Wilmot
Magma
La Balabusta
Teatro griego
Madness coffee
Fat veggies
Bodega Bonay
La Clara
Caldeni
Sips
Capricho del Cafè
Bar Súper
Foix de Sarrià
Ochiai
Maymanta
Oz Bakery
Cal’Estevet
Cafè Brasilia
Ideal
Masil
Fishh
Bodega Montferry
Cinc Sentits
Hotel Mandarin
El Vaso de Oro
Lady Babka
Pur
Kyara
Paradiso
Nomad Coffee Bar
El Xampanyet
Agullers
Roast club cafe
Avenir
Bar Treze
Cocina Hermanos Torres
Bar Alegria
Roast club cafe
Osteria Borbotta
LA FLAUTA
Quimet & Quimet
Hofmann
Bar del Pla
La Pepita
SlowMov
Ølgod
Dr. Stravinsky
Parada Torres
Forn Gil
Barcelona Milano
Caribbean club
Hemingway
Bacaro
Mosquito
Espai Kru
Balzac
Forn Mistral
Can Ros
Mantis
El Copetin
Hofmann
Brunells
Colmado Wilmot
Bar La Rovira
Petit comité
Tandem
Gresca
Suru
Nomad Coffee Bar
Mantequerías Pirenaicas
Enoteca Paco Pérez
Bar But
Mineral
Sips
Forn de Pa Serra
Wet Bar
Achaar bar
Ripa coffee
Vereda Bar
Dalston Coffee Roasters
El Xampanyet
Two Schmucks
Via Veneto
Tostao
Lasarte
Amaica
L'Ànima Del Vi
Foix de Sarrià
Mont Bar
Brunells
Bar Tamae
Tapas 24
Central Aceitera
Monvínic
Xiringuito Escribà
Bar Salvatge
L’Atelier
Mantequerías Pirenaicas
Origo Bakery
Maitea Taberna
Cafès Roure
Focacha
Bar Veracruz
Forn Gil
Muticlub
Casa Taos
Monk
Bar Donzell
Bar La Bota
Pompa
Caribbean club
Umo
Demasié
Nairod
Albé Barcelona
Caua cacao roasters
Flax&kale
Bar Veracruz
Restaurant Amposta
Pastisseria Lis
Tetere
Kyara
Tátele
Enigma
Sips
Besta
Melós
Direkte
Dos Palillos
Casa Petra
Balzac
Mont Bar
El Provisional
Frutas Selectas
Nomad frutas selectas