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Restaurant Koy Shunka
Koy Shunka是由主厨Hideki Matsuhisa领导的米其林星级日本餐厅。 这个名字翻译成"强烈的季节性香味"，这是一种指导厨房对工艺的奉献精神的哲学。
餐厅本身是一个谨慎的，几乎是秘密的地址，隐藏在一扇大门后面，最小的标志，你经常必须敲门才能进入。 在现代的空间里，有一个令人印象深刻的U形柜台，客人可以在那里观看烹饪动作，一个木制烤箱和大型鱼熟柜。 松久主厨的料理巧妙地融合了日本的技术和优质的地中海配料，从而产生了创造性的菜肴，重点是精心设计的搭配。 这次经历是围绕三个不同课程数量的品尝菜单而建立的，菜单上的特色菜是顺亚赛纳马科课程，包括季节性蔬菜和令人难忘的鳕鱼和扇贝。
Chefs / choosing this place
Artur Martinez
奥尔特
厨师及业主
阿尔瑙 穆尼奥
迪雷克特
厨师及业主
Albert Adrià
厨师及业主
谜,谜
Max Colombo
Xemei，Bar Brutal
厨师及创办人
Borja G.Ordoño
厨师及业主
超级马里诺斯*马里恩
José Varela
格鲁波*瓦雷拉
重新启动,重新启动
Paco Pérez
Enoteca Paco Pérez
厨师及业主
Nùria Gironès
Ca L'Isidre
厨师及餐厅经理
Ronit Stern
厨师及业主
拉巴拉布斯塔集团
Oriol Ivern
希索普
厨师及业主
拉斐尔 帕纳提里
[医]帕纳蒂里亚
厨师及创办人
Jordi Vilà
Alkimia，Alkostat
厨师及联合创办人
Iker Erauzkin
厨师及业主
埃斯帕西奥?
特蕾莎 卡尔斯
特蕾莎*卡勒斯
厨师
Naoyuki Haginoya
Grupo野茂
厨师
Contacts
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Carrer d'en Copons,7,韦拉城
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米其林一星指南
Restaurants / choosing by the same chefs
Fino bar
Fiskebar
Artesana
Bar la Camila
Molino de pez
Mediamanga
Origo Bakery
Koy Shunka
La font del gat
Casa Petra
Ultramarinos Marín
Via Veneto
Dalston Coffee Roasters
Paradero
Mantequerías Pirenaicas
Molino de pez
Libertine
Mont Bar
Cafés El Magnífico
Nomad Coffee Bar
Al marge
Bar Brutal
Glug
Ca l’isidre
Âme
Nomad Coffee Bar
Hidden Coffee Roasters
Parking Sótano
Bar Salvatge
Bodega quimet
Otro romero brasa
Table by Ona
Bar Torpedo
Focacha
Bar Remei
Superauto
Casa Fiero
Quimet & Quimet
TRU
Balius
Shunka
Fan Dim Sum
Sensorial
La Greca
Racó d'en Binu
La Cova Fumada
Fat veggies
Berbena
Demasié
El Velódromo
La Whiskeria
Bar Calders
Restaurant Amposta
Mineral
14 de la Rosa
Cafè Brasilia
Paco Meralgo
Amaica
La font del gat
La Pepita
Santornemi
Achaar bar
ORIOL BALAGUER
Especiarium
Teòric
Origo Bakery
Dos Palillos
Sip Coffee Roasters
Bar La Rovira
Bar But
Cruix
LA FLAUTA
Paradiso
La Clara
Tátele
Escribà
Suculent
Fishh
Sips
Les filles
Mervier
Casa Taos
Disfrutar
Nomad Coffee Bar
Koy Shunka
Cruix
La Medusa 73
Bar Alamo
Taktika Berri
Mapa
Direkte
Quimet & Quimet
Santornemi
Bar El mercat de la Marina
El Provisional
La Medusa 73
Bo de Bernat
Yakumanca
Jaç
ET
Chok gluten free
El Xampanyet
Direkte
Brew Coffee
Hemingway
Nuts
El Provisional
Flax&kale
Teòric
Suru
Jaç
Roast club cafe
Somos Sitio
Cinc Sentits
Casa Amàlia
Bar la Camila
Sagardi 1881
BODEGA JOSEFA
La Greca
Prima Salvaje
Somnia
La Graciosa
La Dramerie
El Velódromo
Pècora
El Xampanyet
Café Caracas
Bar Bodega Gol
El Vaso de Oro
Can Vallés
Café Local
Casa Fiero
LOT Roasters
Jardín del Alma
Oaxaca Barcelona
Margarit
Barcelona Milano
Enigma
Compartir Barcelona
Marmot
Bodega sepulveda
Balzac
Paco Meralgo
Miguelitos
Barceloneta
Baluard
Marmot
El Doble
Alkimia
L’Artesana
Glass
Gignan
Wet Bar
Pez Vela Chiringuito
Pècora
Kiosko Universal
A vol a vol
Flying Monkey
XII
SlowMov
Direkte
Sirvent
Fiskebar
Monocrom
LOT Roasters
Marlowe
Xemei
Arraval
Teatro griego
Monvinic Store
Xiringuito Escribà
garage bar
Sana & Sans
Casa Xica
El Racó de l'Agüir
Bar Veracruz
Café Caracas
Koy Shunka
Café Turó
Ikenocha
Enigma
22:22 cultura dulce
El japonés de Tragaluz
Cafés El Magnífico
Barra Perelló 1898
Bar del Pla
Petit comité
Salts
Velissima
Bodega Puntual
Pastisseria Lis
Morreig
Brunells
Bar Donzell
Mescladís al Teatre LLiure
Paco Meralgo
La Mundana
Terraza Martínez
Hidden Coffee Roasters
Otro romero brasa
LOT Roasters
Forn Gil
Bar Mut
La Pubilla
Paradero
Amar
Gaig
Gringa
LOT Roasters
Achaar bar
Canal
Terraza Martínez
Superauto
Caldeni
Pinotxo Bar
Boadas
Bodega solera
Origo Bakery
Can Saia
La Clara
L’Atelier
Cocina Hermanos Torres
Pimentel
Hidden Coffee Roasters
Sin Amor, No
Albé Barcelona
Avenir
Vidrios y Cristales. Bodega
Tapas 24
Sartoria Panatieri
Bo de Bernat
La Bonaigua
Alkostat
Pècora
Oz Bakery
El Racó de l'Agüir
Taos
Bardeni
Quimet & Quimet
Tátele
Kresala
Terraza Nobu hotel
El Celler de Can Roca
Egglab
Cresta colorada
Tapas 24
Piedra
Owens
Vivanda
Colmado Wilmot
Miguelitos
Brabo
Via Veneto
Masa Vins
Bar Calders
Can Vilaró
Federal
Shunka
Origin Specialty Coffee
La Pastisseria
Passadis del Pep
Lombo
Piropo Bistro
Café Dore
El japonés de Tragaluz
Bar Chiqui
Brunells
Muticlub
Mae
Verbena
Bar Iberia
Vila Viniteca
SlowMov
Bar del Pla
Especiarium
Cafés El Magnífico
Balzac
Can Paixano
Dos Billares
Berbena
Sin Amor, No
Bosco De Lobos Barcelona
22:22 cultura dulce
Bar Treze
Sra. Dolores
El Gorria
Alkimia
Mervier
Vilaviniteca
Lasarte
Bar Salvatge
Santa Magdalena
Cuines Santa Caterina
Pastisseria Lis
Bar Veracruz
Magma
Escribà
Gat Blau
Oz
Melós
El Copetin
Osteria Borbotta
Bar Calders
BODEGA MONFERRY
Belvedere
Can Ros
Maxime Petit Pâtisserie
Bar Tamae
Fat veggies
Bodega Montferry
Paco Meralgo
Ølgod
Xemei
Sirvent
Mesa Lobo
Fan Dim Sum
Taberna Nardi
Mapa
Capricho del Cafè
Pompa
Cafè Virreina
Rias kru
La Mundana
Enigma
La Sosenga
El Quim de La Boqueria
Mineral
V de Vermut
Bar Tamae
Little Fern
Pampa
Gresca
Bar Iberia
Escribà
La Barra del Coure
Forn Bertran Mar
Café Local
Brew Coffee
Colmado Wilmot
Frutas Selectas
Brunells
Vila Viniteca
Fino bar
Fishh
Bodega Carol
Bar Donzell
A La Par
Caribbean club
Origin Specialty Coffee
GATS
Pulpería A gudiña
V de Vermut
Cafés El Magnífico
Disfrutar
Clarete
Bar Pietro
Can Pineda
L’olive
SlowMov
Sips
Ramen Ya-HIRO
Gelida
Espai Kru
Luz de Gas
Shoronpo
Mantequerías Pirenaicas
Chandighar café
Bar Universal
La Whiskeria
La central del Raval
La Roseta
La bullanga
Maresme Brewery
Foix de Sarrià
Via Veneto
Little Fern
Cocina Hermanos Torres
Pur
Can Jubany
Mikan
Bar La Bota
Oaxaca Barcelona
Caribbean Club & 14 de la rosa
Bar Torpedo
Xuba Tacos
Nomo
Madness coffee
The miners coffee
Bar Treze
Agullers
Maitea Taberna
La Graciosa
Right side coffee bar
Focacha
Bar Bartolí
Bar Bocata
Piedra
Obelisc
Gignan
Café de Paris
Brew Coffee
Dole Cafè
Semon
Melós
Parada Torres
Semproniana
Central Aceitera
Casa Petra
Sip Coffee Roasters
Wet Bar
Bar La Plata
El Celler de Can Roca
Sips
Dos Palillos
A vol a vol
L’artesana de santa Eulalia
El Copetin
Baixas
Dolç
Gringa
Bacaro
Cresta colorada
Morreig
Da zhong
Taberna Nardi
Ultramarinos Marín
Artesana
Paradiso
Agullers
Hisop
Taulat 44
La Camila
Rraza piscina de salts
Gresca
Bodega Carol
Dos Pebrots
Brabo
Can Culleres
Bar But
Hidden Coffee Roasters
El Velódromo
Café Local
SAGARDI. Born
Taverna del Clínic
Piedra
Bera
Focacha
Taverna del Clínic
El Xampanyet
la chana
Sagás
La Medusa 73
Jazminos
Granja Viader
Velissima
La Cala
Owens
Maxime Petit Pâtisserie
Disfrutar
Kyara
L’Atelier
la chana
Glug
Masil
Casa Luz
Lluerna
Bodega sepulveda
Tragaluz Barcelona
Pa de kilo
La Pepita
Bodega Montferry
Origin Specialty Coffee
Seis cuarenta
Ripa coffee
Hijos de Javier
Masil
Jara Sushi
COHETE BARCELONA
Alkimia
Teresa Carles
Bar Alegria
Gresca
Monvinic Store
Tierra Trágame
Cal’Estevet
Frutas Selectas
Brunells
Balzac
La bullanga
Can Ros
Tandem
D-Origen
Forno Bomba
Aürt
Ca La Nuri
Bar Mut
Santa Catalina
Jara Sushi
Bonanova
Cafè Brasilia
Morreig
Magma
La Pastisseria
Brew Coffee
Café Turó
Santa Catalina
Forn Bertran Mar
Oz Bakery
Onis Coffee
Sartoria Panatieri
Bandinis
Marlowe
Turris
Gat Blau
Somos Sitio
Piropo Bistro
Cuines Santa Caterina
Agreste
Little Fern
Franca
Gelida
L’olive
Dr. Stravinsky
Hisop
Two Schmucks
Pastisseria Mauri
Hidden Coffee Roasters
Amauta
Bar El mercat de la Marina
Come
Bar Tomás
Can Marlau
Mikan
Granja Elena
Shunka
Madness coffee
La farga
Bar Canyí
La Mundana
Hotel Mandarin
Bodega Bonay
El Gorria
Sagás
Somnia
Monvínic
Roig Rubí
Cinc Sentits
Dry Martini
Forn Sant Josep
Especiarium
Pur
Mont Bar
Fishiology
Maresme Brewery
Bodega quimet
Casa Pepe
Enigma
El Vaso de Oro
Nomad frutas selectas
Lasarte
La central del Raval
Bar bodega nulles
El Doble
Wet Bar
Can Marlau
Oz Bakery
Caribbean club
Da zhong
Mapa
ABaC
Two Schmucks
La Camila
Chandighar café
Bonanova
Jardín del Alma
La farga
Norte
Cuines Santa Caterina
Piedra
Shunka
Xavier Pellicer
Bar Pietro
Bar Omar
Three Marks Coffee
The miners coffee
Mantis
Salts
Nomad frutas selectas
Suru
Can Jubany
Aüc bar
Taktika Berri
Shanghai
Roast club cafe
LALANS
Granja Elena
Cinc Sentits
Sips
La Vinya del Senyor
Ølgod
Belvedere
Casa Pepe
Tapas 24
Tetere
Magma
El Vaso de Oro
Kyara
Koy Shunka
La marlene
Mantequerías Pirenaicas
Egglab
Casa Amàlia
Compartir Barcelona
Mantequerías Pirenaicas
Hofmann
Maresme Brewery
Alkimia
LA FLAUTA
Bodega Cal Pep
Kyara
El Vaso de Oro
Satan’s
Dr. Stravinsky
Three Marks Coffee
Roma & Sants
Casa Taos
Cafe Austral
Pulpería A gudiña
Vint-i-quatre
Sense Pressa
Colmado Wilmot
TRU
Bar Omar
Taos
Restaurant Amposta
Via Veneto
Mineral
14 de la Rosa
Solange
El Palace Barcelona
La Bonaigua
Dos Palillos
El Xampanyet
Monocrom
Cocina Hermanos Torres
Libertine
Bar La Bota
Shunka
Barna brew
Yakumanca
Agreste
Granja Elena
Sips
Costa Pacífico
Les filles
BODEGA JOSEFA
Sensorial
Bar Roma
Forn de Pa Serra
Paradero
Passadis del Pep
Ideal
Il Caffè di Francesco
Dolç
Never
Alquimia
Barcelona Milano
Monvinic Store
LALANS
Âme
Gresca
Fast Eddie’s
Mesa Lobo
Via Veneto
Parking Sótano
El Palace Barcelona
Pimentel
La Balabusta
Granja Elena
Alkostat
Musical Maria
Dos Palillos
Estimar
Bracafé
Bar Central
Monk
Bodega Montferry
Foix de Sarrià
Sin Amor, No
Arraval
Forn de Pa Serra
Cafè Chico
Orval
Tetere
Balius
Ideal
Maitea Taberna
Oss Kaffe
Sra. Dolores
Mosquito
Syra coffee
Tátele
Hofmann
Maleducat
Norte
Margarit
Soluna
La Balabusta
Boca Chica
Fishh
Ultramarinos Marín
Aeroplano
Fishiology
Sin Amor, No
L'Ànima Del Vi
Seis cuarenta
Daniel Jordà
Cocina Hermanos Torres
Petit comité
Quimet & Quimet
La Dramerie
Dos Billares
Bar Bodega Gol
Glug
Dr. Stravinsky
Dos Pebrots
Dr. Stravinsky
Three Marks Coffee
Morrow Coffee
Enigma
Onis Coffee
Federal
Caribbean club
Caelis
El Velódromo
Pulpería A gudiña
L’Artesana
Suru
Ripa coffee
Dole Cafè
Raw studio
Aleia
Espai Kru
Tostao
Bar But
Semproniana
Petitbo
L’Atelier
Taulat 44
Cal’Estevet
La Venta
SlowMov
Dry Martini
Foix de Sarrià
Caldeni
Bar Roma
Orval
La Balabusta
Bracafé
Yashima
Bar bodega nulles
Menudo Bar
La Mar Salada
Oz Bakery
Bar Remei
Amauta
La Roseta
Besta
22:22 cultura dulce
Xavier Pellicer
Avenir
Albé Barcelona
El Copetin
Bodega Bonay
Bar Salvatge
Bar Torpedo
Suto
Café Dore
Vereda Bar
Syra coffee
Restaurant Arturo
Tostao
Forn Gil
Kresala
Cafès Roure
Bar Tío Pepe
Teatro griego
La Mundana
Colmado Wilmot
Sartoria Panatieri
Central Aceitera
Hemingway
Bar Súper
Osteria Borbotta
Mineral
Flying Monkey
La marlene
Enoteca Paco Pérez
Cinc Sentits
GATS
La fabrique
Suronosur
Dry Martini
Satan’s
Bar Súper
Otro romero brasa
Tandoor
Mantequerías Pirenaicas
Glass
BODEGA MONFERRY
SlowMov
Bar Coral
Ochiai
Taverna del Clínic
Paradiso
Mapa
La Vinya del Senyor
Nomad Coffee Bar
Forn Mistral
Miguelitos
Glug
Little Fern
Maymanta
Bond
Casa Xica
Escribà
Home dels nassos
Fan Dim Sum
Bar Bartolí
La Barra del Coure
Colmado Wilmot
Xuba Tacos
Bar Cañete
Ultramarinos Marín
Raw studio
La fabrique
Estimar
Onyva Coffee
Monvinic Store
Bar Omar
Petitbo
Taulat 44
Bar Alamo
Suru
Amar
Oz
Bar Omar
LOT Roasters
Cresta colorada
L’Atelier
Hofmann
Paradiso
Bacaro
Boca Chica
Table by Ona
Marmot
Tapas 24
Cafès Roure
Nairod
Caribbean Club & 14 de la rosa
Monk
Bar Tío Pepe
Parada Torres
Capricho del Cafè
Vereda Bar
Lombo
Bar Tamae
Morrow Coffee
Al Grano
Sana & Sans
Takashi Oshiai
Umo
V de Vermut
Menudo Bar
Cafè Chico
La Sosenga
Direkte
Contracorrent
Santornemi
Bardeni
Luz de Gas
Cafè Chico
Sartoria Panatieri
Bar But
Granja Viader
Bar La Plata
Ca l’isidre
Jardín del Alma
Bar Torpedo
Direkte
Nomad Coffee Bar
Focacha
Cuines Santa Caterina
La Medusa 73
Raw studio
Gresca
El Quim de La Boqueria
Superauto
XII
Frutas Selectas
Mosquito
Salts
Alkimia
Morreig
Lasarte
Caelis
Casa Luz
Bar Central
La Greca
Tandem
L'Ànima Del Vi
Costa Pacífico
Tragaluz Barcelona
Jon cake
Taberna Noroeste
Brunells
Bacaro
Pècora
Vivanda
Lasarte
Torre Rosa
Martinet
Il Caffè di Francesco
Bacaro
Daniel Jordà
Santa Catalina
Quimet & Quimet
Hofmann
A La Par
Glug
Koy Shunka
BAR LOBO
Caribbean club
Bar Torpedo
Marisquería Balmes
Bar Salvatge
Disfrutar
Paco Meralgo
Granja Elena
Masil
Bandinis
Disfrutar
Restaurant Arturo
Mantis
Dr. Stravinsky
Flax&kale
Taos
Lasarte
Hofmann
Achaar bar
El Copetin
Demasié
La Cova Fumada
Balzac
Malparit
Taberna Noroeste
Vilaviniteca
Barra Oso
Three Marks Coffee
El Racó de l'Agüir
Aleia
COHETE BARCELONA
Boadas
Alquimia
Semon
Central Aceitera
Aeroplano
Bar Coral
Verbena
Umo
Suculent
Tram-Tram
Mediamanga
Yakumanca
Yashima
Vilaviniteca
Ramen Ya-HIRO
Restaurant Amposta
Terraza Martínez
Aürt
ORIOL BALAGUER
Roma & Sants
Jiribilla
Magma
Cafè Virreina
Turris
Ikenocha
Xiringuito Escribà
Cafés El Magnífico
Shanghai
Lluritu
Escribà
Monvínic
Bar Brutal
Baluard
Gaig
Dalston Coffee Roasters
The coffee
Pompa
Cafe Austral
Hotel Mandarin
Bar Treze
Bera
Pinotxo Bar
Dry Martini
Forn Sant Josep
Terraza Nobu hotel
Dry Martini
Paradiso
El Xampanyet
Dos Palillos
Ochiai
Lady Babka
Santa Catalina
Kiosko Universal
Muticlub
Martinet
Jardín del Alma
Mineral
Prima Salvaje
Dolç
Sagardi 1881
El Doble
Three Marks Coffee
Velissima
Bar Treze
La Balmesina
Nairod
Forno Bomba
Contracorrent
Origo Bakery
Morreig
Moments
Caribbean club
Bar Tomás
Petitbo
El Vaso de Oro
Nomo
D-Origen
Origo Bakery
Ultramarinos Marín
Bodega Cal Pep
L’Atelier
Caua cacao roasters
Suru
Cocina Hermanos Torres
Torre Rosa
Bar La Bota
Maymanta