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Restaurant Granja Elena

Granja Elena es una institución barcelonesa y un templo de la cocina tradicional catalana. Inaugurado en 1974 como lechería y delicatessen, ahora lo dirige la tercera generación de la familia Sierra: el chef Borja, la sumiller Patricia y Guillermo en el comedor.

La cocina es famosa por su " alta cocina de barrio — , platos clásicos catalanes ejecutados con precisión. Borja Sierra es famoso por sus platos de cuchara y menudencias cocinados a fuego lento, especialmente la capipota y los callos (uno de los favoritos del equipo Disfrutar). El menú cambia con las estaciones, mostrando productos locales, caza y mariscos.

Patricia cura una impresionante carta de vinos y fue nombrada Jefa de Casa por la Academia Catalana de Gastronomía en 2026. Abierto solo para el desayuno y el almuerzo, el pequeño espacio de 28 asientos es amado por sus sustanciales "desayunos con tenedor" y su auténtico ambiente local.

Contacts

address

Pg. de la Zona Franca, 228, Sants-Montjuïc
Granja Elena es uno de los lugares de desayuno más auténticos de Barcelona. La calidad del producto es excelente, la cocina es honesta y el ambiente es genuinamente local. Disfruto especialmente de sus bocadillos y platos tradicionales catalanes.
Rafael. Panatieri
Rafael. Panatieri
Chef y Fundador
No te pierdas los mongetes amb cocotxes en Granja Elena
Beatriz Casella
Beatriz Casella
Chef y Propietario
Para el desayuno, Granja Elena es mi principal recomendación. Sirven excelentes sándwiches, guisos catalanes clásicos y una notable carta de vinos, en particular los jerez
Carles Pérez de Rozas Canut
Carles Pérez de Rozas Canut
Chef y Propietario